Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

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  •   Agriculture: A priority for sustainable
      development in the Americas
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1. Red SIAL México : diez años de contribución a los estudios de los Sistemas Agroalimentarios Localizados

by Renard, Marie-Christine; Tolentino Martínez, Jessica Mariela. -- Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (México); Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados (México); IICA, México D.F. (México)

Material type: book Book Publisher: México: Yod Estudio, 2019DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA E10] (1). Actions: Add to cart
2. Colhendo resultados: Brasil: resultados significativos em 2015 / IICA

by -- IICA, San José (Costa Rica)

Material type: book Book Publisher: San José, C.R.: IICA, 2016DOWNLOAD: por Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA E14] (1). Actions: Add to cart
3. The Trinidad & Tobago Dairy Goat Manual : Breeds, Milking, Herd Health, Records / IICA, TTGSS

by -- Trinidad and Tobago Goat and Sheep Society, Chaguanas (Trinidad and Tobago); IICA, Port-of-Spain (Trinidad and Tobago)
from the Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas.

Material type: book Book Publisher: Trinidad and Tobago: TTGSS, 2016DOWNLOAD: eng Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA L01] (1). Actions: Add to cart
4. Fabricação de queijos e doce de leite: Uso produtivo e eficiente da energia elétrica

by -- Centrais Elétricas Brasileiras S.A. - Eletrobras; IICA, Brasília, D.F. (Brasil)
from the Acesso e uso da energia eletrica como fator de desenvolvimento de comunidades do meio rural brasileiro .

Material type: book Book Publisher: Rio de Janeiro, Brasil: IICA, 2015DOWNLOAD: por Availability: Items available for loan: Representação Brasil [IICA E21] (1). Actions: Add to cart
5. Sistemas agroalimentario localizados en América Latina: alternativas para el desarrollo territorial

by Boucher, François; Espinoza Ortega, Angélica; Pensado Leglise, María del Roble. -- IICA, México D.F. (México); Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (México)

Material type: book Book directory Publisher: México: Red Científica de en Sistemas Agroalimentarios Localizados, 2012DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA E21 71] (2). Actions: Add to cart
6. Elaboración de quesos y yogurt

by Aruquipa, Tito; Limachi, Fortunato. -- Soluciones Prácticas (Bolivia)

Material type: book Book Publisher: La Paz, Bolivia: 2012Availability: Items available for loan: Representación Bolivia [CIDAB-S698-A7e] (1). Actions: Add to cart
7. De la leche al queso: queserías rurales en América Latina

by Boucher, F.;Brun, B. -- IICA, CIRAD

Material type: book Book Publisher: México, D.F.: Miguel -ngel Porra, 2011Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA Q02-08] (1). Actions: Add to cart
8. Queijo artesanal serrano: manual técnico para a implantação de boas práticas de fabricação

by João Carlos Santos da, L....[et al.]. -- Ministério do Desenvolvimento Agrário (Brasil)

Material type: book Book Publisher: Porto Alegre: EMATER/RS;ASCAR, 2011Availability: Items available for loan: Sede Central [Q02-09] (1). Actions: Add to cart
9. Produção de caprinos e ovinos de leite

by Fonseca, J. Ferreira da... [et al.] (ed.).

Material type: book Book Publisher: Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2011Availability: Items available for loan: Sede Central [L01-21] (1). Actions: Add to cart
10. Comércio internacional de lácteos

by Leite, J.L.B; Siqueira, K.B; Carvalho, G.R.

Edition: 2 ed. rev. e ampl.Material type: book Book Publisher: Juiz de Fora (Brasil): Empraba Gado de Leite, 2009Availability: Items available for loan: Sede Central [E71-276] (1). Actions: Add to cart
11. Elaboración de quesos artesanales

by Dianda, Maria A.

Edition: 2Material type: book Book Publisher: Buenos Aires: 2008Availability: Items available for loan: Sede Central [Q02-04] (1). Actions: Add to cart
12. Agroindustria rural y territorios

by -lvarez Macías, A...[et al.] (coord.). -- IICA; Universidad Autónoma del Estado de México

Material type: book Book Publisher: México: UAEM, 2007Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA E21-70] (1). Actions: Add to cart
13. Queserías rurales en Cajamarca

by Boucher, François; Guégan, Marie; Riveros Serrato, Hernando. -- PRODAR, Lima (Perú); CIAT, Lima (Perú); ITDG, Lima (Perú); IICA, Lima (Perú)

Material type: book Book Publisher: Lima (Perú): IICA, 2004DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-E21 38] (2). Actions: Add to cart
14. Estudio de oportunidades comerciales de productos seleccionados: mercado de República Dominicana

by Álvarez, Rafael Horacio. -- IICA, Managua (Nicaragua)

Material type: book Book directory Publisher: Managua (Nicaragua): IICA, 2004DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central (1). Actions: Add to cart
15. Estudio de oportunidades comerciales para productos agrícolas seleccionados: mercado de Cancún, México

by -- IICA, Managua (Nicaragua)

Material type: book Book Publisher: Managua (Nicaragua): IICA, 2004DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA E71] (1). Actions: Add to cart
16. La cadena agroindustrial del queso fresco-Nicaragua

by -- IICA, Managua (Nicaragua)

Material type: book Book Publisher: Managua (Nicaragua): 2004DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA E71] (1). Actions: Add to cart
17. La comercialización en grande con los pequeños es posible

by Flores, R; Medina, N. -- IICA, Quito (Ecuador)

Material type: book Book Publisher: Quito (Ecuador): 2004Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-E70 495] (1). Actions: Add to cart
18. Estudios de caso y Memorias del Taller

by Santacoloma, P; Riveros, H. -- FAO, Roma (Italia) -- Taller Alternativas para Mejorar la Capacidad de Inserción y Negociación de los Pequeños Empresarios Rurales en los Mercados de América Latina Roma (Italia) 12-14 Nov 2002.

Material type: book Book Publisher: Roma (Italia): 2004Availability: Items available for loan: Sede Central [E20 36] (1). Actions: Add to cart
19. Introducción a la tecnología quesera

by Mahaut, M.; Jeantet, R.; Brulé, G.

Material type: book Book Publisher: Zaragoza, España: ACRIBIA, 2003Availability: Items available for loan: Sede Central [Q02-05] (1). Actions: Add to cart
20. Guía para el etiquetado de productos lácteos (quesos)

by -- Centro de Servicio de Interpretación de Etiquetado para el Aglomerado Agroalimentario, San José (Costa Rica); Iniciativa Costarricense para la Competitividad Internacional, San José (Costa Rica); Ministerio de Economía, Industria y Comercio, San José (Costa Rica); IICA, San José (Costa Rica)

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 2002Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-Q80 04] (1). Actions: Add to cart
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