Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

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       on Agriculture
  •   Agriculture: A priority for sustainable
      development in the Americas
1. Cosechando resultados: Honduras: logros significativos en 2015 / IICA

by -- IICA, San José (Costa Rica)

Material type: book Book Publisher: San José, C.R.: IICA, 2016DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA E14] (1). Actions: Add to cart
2. Manual on Assuring Food Safety Conditions in Fish Landing and Processing

by -- IICA, Bridgetown (Barbados); Unión Europea, Madrid (España); Caribbean Community, Georgetown (Guyana); Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana); Caribbean Forum, Georgetown (Guyana)

Material type: book Book Publisher: s.l.: s.n., 2016Title translated: Manual para el aseguramiento de la inocuidad de los alimentos en las etapas de desembarque y procesamiento; Manuel pour Garantir les Conditions de Sécurité Sanitaire au Débarquement et à la Transformation du Poisson; Handleiding voor het waarborgen van de voedselveiligheid bij de aanvoer en verwerking van vis.DOWNLOAD: eng | esp | fra | nds Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA M12] (1). Actions: Add to cart
3. Estudio sobre el mercado de carne de cerdo en la República Dominicana

Material type: book Book Publisher: Santo Domingo, D.N.: 2004Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA E72-26] (1). Actions: Add to cart
4. Alternativa agroindustrial para el aprovechamiento de los excedentes de la producción de plátano en el departamento de Córdoba

by Ortega, M;Marrugo Negrete, J.;Alvis Bermúdez, A. -- Universidad de Córdoba (Colombia), Centro de Investigaciones

Material type: book Book Publisher: Bogotá: Editora Guadalupe, 2004Availability: Items available for loan: Sede Central [E21-30] (1). Actions: Add to cart
5. Buenas prácticas de manufactura-BPM- en el procesamiento de mermeladas artesanales

by Riveros S, H; Baquero, M; Troya, X. -- IICA, Quito (Ecuador)

Material type: book Book Publisher: Lima (Perú): 2000Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA E21 83] (2). Actions: Add to cart
6. El queso maduro y su secretos

by Torres Egas, H.A. -- IICA, Lima (Perú). PRODAR

Material type: book Book Publisher: Lima (Perú): 2001Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-PM A3/PE No.2000-01] (1). Actions: Add to cart
7. Jugo de frutas: estudio de determinados mercados de Europa Central y Oriental

by -- Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT, Ginebra (Suiza)

Material type: book Book Publisher: Ginebra (Suiza): 1995Availability: Items available for loan: Sede Central [E70 67] (1). Actions: Add to cart
8. Estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial: tomate industrializado. Documento de trabajo No. CAA/09

by Ponce, C; Caiti, J; Ceresa, A; Mendoza, V. -- Secretaría de Programación Económica, Buenos Aires (Argentina); Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, Buenos Aires (Argentina); IICA, Buenos Aires (Argentina)

Material type: book Book Publisher: Buenos Aires: 1993DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-E71 S446e] (1). Actions: Add to cart
9. Mercadeo agrícola: metodologías de investigación

by Scott, G.;Herrera, J. (ed.). -- IICA, Lima (Perú); CIP (Perú)

Material type: book Book Publisher: San José, C.R.: CIT, 1991DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA E70-528] (1). Actions: Add to cart
10. Fabricación de summer sausage: Memoria

by Buege, D.R; Cassens, R.G. -- Instituto Tecnológico de Costa Rica, Cartago (Costa Rica) -- 2. Simposio Centroamericano y del Caribe sobre Procesamiento de Carnes San José (Costa Rica) 24 Feb - 1 Mar 1985.

Material type: book Book Publisher: Cartago (Costa Rica): 1985Availability: Items available for loan: Sede Central [Q02 I59] (1). Actions: Add to cart