Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

  •     Inter-American Institute for Cooperation
       on Agriculture
  •   Agriculture: A priority for sustainable
      development in the Americas
1. Producción artesanal de alimentos: análisis y perspectivas

by Lancibidad,Gustavo. -- IICA, Montevideo (Uruguay)

Material type: book Book Publisher: Montevideo (Uruguay): IICA, 2004DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central (1). Actions: Add to cart
2. Industria de conservas vegetales: guía para la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by -- IICA, San José (Costa Rica); Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica)

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): IICA , 1999DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-SACC No.2] (2). Actions: Add to cart
3. Arvejas (guisantes) frescas en conserva

by -- Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC), Santafé de Bogotá (Colombia)

Material type: book Book Publisher: Santafé de Bogotá (Colombia): 1998Availability: Items available for loan: Sede Central [E70 85] (1). Actions: Add to cart
4. Procesamiento a pequeña escala de frutas y hortalizas amazónicas nativas e introducidas: manual técnico

by Paltrinieri, G.;Figuerola, F. -- TCA; FAO; DGIS; PNUD

Material type: book Book Publisher: Lima: s.e., 1997Availability: Items available for loan: Sede Central [Q02-07] (1). Actions: Add to cart
5. Capacitación y desarrollo agroindustrial; 1: Fundamentos sobre elaboración de conservas de mariscos

by Vega, J. de la. -- CIID, Ottawa (Canadá); Universidad Austral de Chile, Santiago (Chile)

Material type: book Book Publisher: Santiago (Chile): 1992Availability: Items available for loan: Sede Central [C10 V422] (1). Actions: Add to cart
6. Transformación productiva y relaciones agroindustriales: el caso de Chile

by -- CEPAL, Santiago (Chile)

Material type: book Book Publisher: Santiago (Chile): 1992Availability: Items available for loan: Sede Central [PROG IV-E21 C733tr] (1). Actions: Add to cart
7. Transformación productiva y relaciones agroindustriales: el caso de Chile

by -- CEPAL, Santiago (Chile)

Material type: book Book Publisher: Santiago (Chile): 1992Availability: Items available for loan: Sede Central [PROG IV-E21 C733tr] (1). Actions: Add to cart
8. Agroindustria campesina y conservación de productos hortofrutícolas en el medio campesino: Contribución a la aplicación de técnicas agroindustriales

by Bustamante, W. -- Instituto de Promoción Agraria, Santiago (Chile)

Material type: book Book Publisher: Santiago (Chile): 1991Availability: Items available for loan: Sede Central [E21 I59co] (1). Actions: Add to cart
9. El sector del tomate para conserva en España y en la C.E.E

by -- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Madrid (España)

Material type: book Book Publisher: Madrid (España): 1987Availability: Items available for loan: Sede Central [E71 M663t] (1). Actions: Add to cart