Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

  •     Inter-American Institute for Cooperation
       on Agriculture
  •   Agriculture: A priority for sustainable
      development in the Americas
1. Herramientas tecnológicas aplicadas a calidad y diferenciación de la carne

by Grigioni, G.;Pascheta, M. (comp.). -- IICA; INTA; INIA (Uruguay)
from the PROCISUR.

Material type: book Book Publisher: Montevideo: IICA, 2012DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA Q04-02] (1). Actions: Add to cart
2. Cadeia produtiva da carne bovina

by Buainain, Antônio Márcio; Batalha, Mário Otávio. -- IICA, Brasilia (Brasil); Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília (Brasil)Secretaria de Política Agrícola

Material type: book Book Publisher: Brasilia (Brasil): IICA , 2007DOWNLOAD: por Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-E20-46] (2). Actions: Add to cart
3. Financiamiento de las cadenas agrícolas de valor

by Quirós, R. (ed.). -- FAO; RUTA; Academia de Centroamérica; Serfirural -- Costa Rica 16-18 may 2006.

Material type: book Book Publisher: San José, C.R.: FAO, 2006Availability: Items available for loan: Sede Central [E70-104] (1). Actions: Add to cart
4. Impacto de la BSE en la Argentina: el costo de una enfermedad ajena

by -- IICA, Buenos Aires (Argentina)

Material type: book Book Publisher: Buenos Aires (Argentina): 2004DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central (1). Actions: Add to cart
5. El mercado de la carne ovina en Nicaragua

by Mayorga S, Marcelo A. -- IICA, Managua (Nicaragua)

Material type: book Book Publisher: Managua (Nicaragua): IICA, 2004DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central (1). Actions: Add to cart
6. Guía para el etiquetado de productos cárnicos

by -- Ministerio de Economía, Industria y Comercio, San José (Costa Rica)IICA, San José (Costa Rica)

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): IICA, 2002Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA Q80-6] (1). Actions: Add to cart
7. Manual de aseguramiento de calidad para el análisis de residuos en productos cárnicos y derivados

by -- Ministerio de Agricultura y Ganadería, Asunción (Paraguay); IICA, Asunción (Paraguay)

Material type: book Book Publisher: Asunción (Paraguay): 2002Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-Q03 6 t.1] (2). Actions: Add to cart
8. La importancia de la inocuidad de alimentos en el comercio internacional de productos cárnicos, frutas y hortalizas: Inocuidad de los alimentos en el comercio agropecuario internacional

by Walker, K.D. -- IICA, San José (Costa Rica); IICA, México, D.F. (México); Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México) -- Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Apropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 30 Set 1998.

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 1999DOWNLOAD: Click here to access online Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-PRRET A1/SC No.99-01] (1). Actions: Add to cart
9. Reglas del servicio de inocuidad e inspección de alimentos (FSIS) respecto a la exportación de productos cárnicos a los Estados Unidos: Inocuidad de los alimentos en el comercio agropecuario internacional

by Prucha, J. -- IICA, México, D.F. (México); Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México) -- Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 - 30 Set 1998.

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 1999DOWNLOAD: Click here to access online Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-PRRET A1/SC No.99-01] (1). Actions: Add to cart
10. El control de la carne y los productos cárnicos importados en Canadá: Inocuidad de los alimentos en el comercio agropecuario internacional

by Skrinar, L.P. -- IICA, México, D.F. (México); Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México) -- Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 - 30 Set 1998.

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 1999DOWNLOAD: Click here to access online Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-PRRET A1/SC No.99-01] (1). Actions: Add to cart
11. Reglamentación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGAR) de México para la importación de productos cárnicos de dicho país: Inocuidad de los alimentos en el comercio agropecuario internacional

by Flores Hernández, A.O; Carranza, O. -- IICA, México, D.F. (México); Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México) -- Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 - 30 Set 1998.
from the SAGAR.

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 1999DOWNLOAD: Click here to access online Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-PRRET A1/SC No.99-01] (1). Actions: Add to cart
12. Argentina y su industria cárnica exportadora: Inocuidad de los alimentos en el comercio agropecuario internacional

by Woller, T. -- IICA, México, D.F. (México); Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México) -- Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 - 30 Set 1998.

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 1999Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-PRRET A1/SC No.99-01] (1). Actions: Add to cart
13. Industria cárnica: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by -- IICA, San José (Costa Rica); Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España)

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): IICA, 1999DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-SACC No.5] (2). Actions: Add to cart
14. Reglamentación de la Unión Europea (UE) para la importación de productos cárnicos: la experiencia de México: Inocuidad de los alimentos en el comercio agropecuario internacional

by Serrano Pérez, E. -- IICA, México, D.F. (México); Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México) -- Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29-30 Set 1998.

Material type: book Book Publisher: México, D.F. (México): 1999Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-PRRET A1/SC No.99-01] (1). Actions: Add to cart
15. [Trabajos presentados]

by -- Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de México, México, D.F. (México) -- Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 - 30 Set 1998.

Material type: book Book Publisher: México, D.F. (México): 1998DOWNLOAD: Click here to access online Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-PRRET A1/SC No.99-01] (1). Actions: Add to cart
16. Situación actual y perspectivas comerciales de productos cárnicos y lácteos originarios del Uruguay: implicaciones para Centroamérica

by -- Secretaría del Consejo Agropecuario Centroamericano, Panamá (Panamá); IICA, Panamá (Panamá) -- 6. Reunión Extraordinaria del Consejos de Ministros del CAC San José (Costa Rica) 29 Jul 1997.

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 1997Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-E71 28] (1). Actions: Add to cart
17. Hatos, productos cárnicos y mercados: la economía de la carne bovina en Costa Rica

by -- Ministere des Affaires Etrangeres, París (Francia); CIRAD, París (Francia); IICA, San José (Costa Rica)

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 1996Availability: Items available for loan: Representación Colombia [IICA-PM A1/SC No.96-05] (1), Sede Central [IICA-PM A1/SC No.96-05] (1). Actions: Add to cart
18. Manual para preparar productos cárnicos ahumados en forma artesanal

by -- IICA, San Cristóbal (Venezuela)

Material type: book Book Publisher: San Cristóbal (Venezuela): 1996Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-Q02 2] (1). Actions: Add to cart
19. Guía para coinversiones en el sector agroalimentario de las Américas

by -- IICA, San José (Costa Rica). Centro para la Integración y el Desarrollo Agroempresarial

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 1995DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Representación Colombia [CDRP BB1 S1 No. 23] (1), Sede Central [IICA-PM A1/SC No.95-08] (2). Actions: Add to cart
20. Pre-feasibility study: Suriname abattoir and meat plant

by Laurie, C.K. -- IICA, Paramaribo (Suriname)

Material type: book Book Publisher: Paramaribo (Suriname): 1992Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-L01 L385] (1). Actions: Add to cart