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1. GAP audit training manual

by Edmund, Thomas | IICA, Bridgetown (Barbados) | Unión Europea, Madrid (España) | Caribbean Community, Georgetown (Guyana) | Caribbean Regional Fisheries Mechanism (Belize) | Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) | Caribbean Forum, Georgetown (Guyana).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Barbados IICA 2017Online access: eng Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA E10] (1).
2. Manual for the Inspection and Official Control of Caribbean Fishery Products

by IICA, Bridgetown (Barbados) | Unión Europea, Madrid (España) | Caribbean Community, Georgetown (Guyana) | Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) | Caribbean Forum, Georgetown (Guyana).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: s.l. s.n. 2016Title translated: Manual para la inspección y Control Oficial de los Productos Pesqueros del Caribe; Manuel pour l’Inspection et le Contrôle Officiel des Produits de la Pêche des Caraïbes; Manual for the Inspection and Official Control of Caribbean Fishery Products.Online access: eng | esp | fra | nds Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA M12] (1).
3. Manual on Assuring Food Safety Conditions in Fish Landing and Processing

by IICA, Bridgetown (Barbados) | Unión Europea, Madrid (España) | Caribbean Community, Georgetown (Guyana) | Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) | Caribbean Forum, Georgetown (Guyana).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: s.l. s.n. 2016Title translated: Manual para el aseguramiento de la inocuidad de los alimentos en las etapas de desembarque y procesamiento; Manuel pour Garantir les Conditions de Sécurité Sanitaire au Débarquement et à la Transformation du Poisson; Handleiding voor het waarborgen van de voedselveiligheid bij de aanvoer en verwerking van vis.Online access: eng | esp | fra | nds Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA M12] (1).
4. Annual report (October 01, 2015–September 30, 2016)

by IICA, Bridgetown (Barbados) | Unión Europea, Madrid (España) | Caribbean Community, Georgetown (Guyana) | Caribbean Regional Fisheries Mechanism (Belize) | Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) | Caribbean Forum, Georgetown (Guyana).

Material type: Text Text; Format: regular print Publisher: s.n. s.l. 2016Other title: 10th EDF SPS Project Annual Report (October 2015–September 2016).Online access: eng Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA E14] (1).
5. Good Agricultural Practices audit training manual

by Edmund, Thomas | IICA, Bridgetown (Barbados) | Unión Europea, Madrid (España) | Caribbean Community, Georgetown (Guyana) | Caribbean Regional Fisheries Mechanism (Belize) | Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) | Caribbean Forum, Georgetown (Guyana).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Barbados IICA 2016Online access: eng Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA E10] (1).
6. IICA strategy for Dominica 2014 - 2018

by IICA, Roseau (Dominica).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: s.l. IICA 2014Online access: eng Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA E14] (1).
7. Inocuidad, calidad y sellos alimentarios

by Riveros S, H | Baquero, M | IICA, Quito (Ecuador).

Material type: Text Text; Format: regular print Publisher: Quito (Ecuador) 2004Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA Q03-18] (1).
8. Sistema de Análisis de Riesgo y Puntos Críticos de Control (HACCP) Inocuidad de los alimentos en el comercio agropecuario internacional

by Murano, E.A | IICA, México, D.F. (México) | Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México) | Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 1998.

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) 1999Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-PRRET A1/SC No.99-01] (1).
9. Sistemas de gestión de calidad ISO 9000/HACCP Opciones estratégicas para la agricultura

by Leiva Ulloa, M | Niño de Zepeda, A | Saa, C | Ministerio de Agricultura, Santiago (Chile). Servicio Agrícola y Ganadero | IICA, Santiago (Chile).

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: Santiago (Chile) 1999Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-PRRET CL No.99-07] (1).
10. Manual de prácticas para la apicultura Manual de prácticas para la apicultura

by Grandjean B, J.P.M | Campo D, S.O | FIDA, Lima (Perú) | Programa de Apoyo a la Microempresa Rural de América Latina y el Caribe, Lima (Perú)-PROMER | IICA, Lima (Perú) | IICA.

Material type: Text Text; Format: regular print Publisher: Santiago IICA 2002Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA L01-16] (1).
11. ARCPC: seguridad en alimentos

by Universidad de Salamanca, Madrid (España).

Material type: Text Text; Format: regular print Publisher: Madrid (España) 1999Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: E10 1390 CD-Rom] (1).
12. Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP: industria pesquera y acuícola

by Arena Hortúa, A | Ministerio de Salud, Santa Fé de Bogotá (Colombia).

Material type: Text Text; Format: regular print Publisher: Santafé de Bogotá 1997Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: Q03 2] (1).
13. La calidad en el comercio internacional de alimentos

by Díaz Rodríguez, A | Comisión para la Promoción de Exportaciones, Lima (Perú).

Material type: Text Text; Format: regular print Publisher: Lima (Perú) 1999Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: Q03 3] (1).
14. Las buenas prácticas agrícolas y de manufactura/ARPCC y su relación con las normas ISO 9000: los aportes de cada uno de los modelos a las empresas hortifrutícolas Aseguramiento de la calidad: factor de competitividad

by Nicolaides, L | Instituto de Recursos Naturales, Greenwich (Reino Unido) | Servicio Nacional de Aprendizaje, Armenia (Colombia).

Material type: Text Text; Format: regular print Publisher: Armenia (Colombia) 2000Availability: Items available for loan: Sede Central (1).
15. Primer guía de trazabilidad frutas y hortalizas Argentinas

by Gimeno, M.A.

Material type: Text Text; Format: regular print Publisher: Buenos Aires (Argentina) 2004Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: E71 232] (1).
16. El acuerdo sobre al aplicación de medidas sanitarias y fitosanitarias: contenido y alcance para América Latina y el Caribe

by Larach, M.A | CEPAL, Santiago (Chile).

Material type: Text Text; Format: regular print Publisher: Santiago (Chile) 2003Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: H01 1] (1).
17. Employee food safety handbook

by J.J. Keller&Associates, Inc., Wisconsin (EUA).

Edition: 3. ed.Material type: Text Text; Format: regular print Publisher: Wisconsin (EUA) 2004Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: E10 1425] (1).