Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

  •     Inter-American Institute for Cooperation
       on Agriculture
  •   Agriculture: A priority for sustainable
      development in the Americas
1. El almidón agrio de yuca en Colombia: estudio de las propiedades reológicas durante las etapas del proceso: Agroindustria rural: recursos técnicos y alimentación

by Dufour, D; Boucher, F.

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 1993Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA SAR/SC No.95-1] (1). Actions: Add to cart
2. Valoralización de los recursos técnicos locales. El alimidón agrio de yuca en Colombia: Agroindustria rural: recursos técnicos y alimentación

by Chuzel, G; Muchnik, J; Boucher, F; Muchnick, J. -- IICA, San José (Costa Rica). Programa de Comercio e Integración

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 1993Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA AR/SC No.95-1] (1). Actions: Add to cart
3. El casabe en la República Dominicana. Una agroindustria tradicional: Agroindustria rural: recursos técnicos y alimentación

by Valdés, F; Porro, F; Boucher, F; Muchnick, J. -- IICA, San José (Costa Rica). Programa de Comercio e Integración

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 1993Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA AR/SC No.95-1] (1). Actions: Add to cart
4. Proyecto de secado natural de yuca en la Costa Atlántica de Colombia: Agroindustria rural: recursos técnicos y alimentación

by Ostertag Gálvez, C.F; Boucher, F; Muchnick, J. -- IICA, San José (Costa Rica). Programa de Comercio e Integración

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5. Experiencia sobre la producción de harina de uyca en la Amazonia peruana: Agroindustria rural: recursos técnicos y alimentación

by Salas Domínguez, S; Guzmán, Y; Aquino, S; Boucher, F; Muchnick, J. -- IICA, San José (Costa Rica). Programa de Comercio e Integración

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 1993Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA AR/SC No.95-1] (1). Actions: Add to cart