Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

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1. Resultados 2016: Sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos (SAIA)

por -- IICA, San José (Costa Rica)

Tipo de material: book Livro Lugar de publicação: s.l.: s.n., s.fTítulo traduzido: 2016 results Agricultural Health and Food Safety (AHFS).DESCARREGAR: esp | eng Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sede Central [IICA Q03] (1). Ações: Adicionar a carrinho
2. Manual for the Inspection and Official Control of Caribbean Fishery Products

por -- IICA, Bridgetown (Barbados); Unión Europea, Madrid (España); Caribbean Community, Georgetown (Guyana); Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana); Caribbean Forum, Georgetown (Guyana)

Tipo de material: book Livro Lugar de publicação: s.l.: s.n., 2016Título traduzido: Manual para la inspección y Control Oficial de los Productos Pesqueros del Caribe; Manuel pour l’Inspection et le Contrôle Officiel des Produits de la Pêche des Caraïbes; Manual for the Inspection and Official Control of Caribbean Fishery Products.DESCARREGAR: eng | esp | fra | nds Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sede Central [IICA M12] (1). Ações: Adicionar a carrinho
3. Manual on Assuring Food Safety Conditions in Fish Landing and Processing

por -- IICA, Bridgetown (Barbados); Unión Europea, Madrid (España); Caribbean Community, Georgetown (Guyana); Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana); Caribbean Forum, Georgetown (Guyana)

Tipo de material: book Livro Lugar de publicação: s.l.: s.n., 2016Título traduzido: Manual para el aseguramiento de la inocuidad de los alimentos en las etapas de desembarque y procesamiento; Manuel pour Garantir les Conditions de Sécurité Sanitaire au Débarquement et à la Transformation du Poisson; Handleiding voor het waarborgen van de voedselveiligheid bij de aanvoer en verwerking van vis.DESCARREGAR: eng | esp | fra | nds Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sede Central [IICA M12] (1). Ações: Adicionar a carrinho
4. Situación y perspectivas de las buenas prácticas agrícolas de la Región Sur

por Fonalleras, M. (ed.). -- IICA

Tipo de material: book Livro Lugar de publicação: Montevideo: IICA, 2012DESCARREGAR: esp Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sede Central [IICA Q03-16] (1). Ações: Adicionar a carrinho
5. Boas práticas de manufatura: orientação para pequenos e médios agroempresários

por Díaz, Alejandra; Uría, Rosarto.

Tipo de material: book Livro Lugar de publicação: San José: 2010DESCARREGAR: por Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sede Central [Q03] (1). Ações: Adicionar a carrinho
6. Buenas prácticas de manufactura: una guía para pequeños y medianos agroempresarios

por Díaz, A; Uría, R.
do Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas

Tipo de material: book Livro Lugar de publicação: San José, Costa Rica: 2009Título traduzido: Good manufacturing practices: guide for small- and medium sized agribusiness operators.DESCARREGAR: esp | eng Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sede Central [IICA Q03-14] (1). Ações: Adicionar a carrinho
7. Desempeño, visión y estrategia del sistema nacional de inocuidad de los alimentos

por -- IICA

Tipo de material: book Livro Lugar de publicação: Lima (Perú): 2007Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sede Central [IICA Q03-12] (1). Ações: Adicionar a carrinho
8. Programa de liderazgo ejecutivo en inocuidad de alimentos: síntesis de los proyectos realizados

por -- IICA, San José (Costa Rica)

Tipo de material: book Livro Lugar de publicação: San José (Costa Rica): 2005Outro título: Executive leadership in food safety (ELFS) programe: summary of the projects.DESCARREGAR: esp | esp | eng | eng Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sede Central [IICA Q03-10 ES/EN] (2). Ações: Adicionar a carrinho
9. Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP: industria pesquera y acuícola

por Arena Hortúa, A. -- Ministerio de Salud, Santa Fé de Bogotá (Colombia)

Tipo de material: book Livro Lugar de publicação: Santafé de Bogotá: 1997Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sede Central [Q03 2] (1). Ações: Adicionar a carrinho
10. El costo invisible de las enfermedades transmitidas por alimentos

por Molins, R. -- IICA, San José (Costa Rica)

Tipo de material: artigo Artigo Outro título: The hidden costs of food-borne diseases.DESCARREGAR: esp | esp | eng | eng Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sede Central (1). Ações: Adicionar a carrinho