Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

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1. Guía metodológica SIAL: segunda versión digital / IICA

by Boucher, F; Reyes González, J. -- IICA, México D.F. (México); Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement, Paris (France); Red SIAL Americana (México)

Material type: book Book Publisher: México: IICA, 2016DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA E50] (1). Actions: Add to cart
2. De la leche al queso: queserías rurales en América Latina

by Boucher, F.;Brun, B. -- IICA, CIRAD

Material type: book Book Publisher: México, D.F.: Miguel -ngel Porra, 2011Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA Q02-08] (1). Actions: Add to cart
3. Agroindustrias en el Perú con oportunidades para la exportación: Agroindustrias en el Perú con oportunidades para la exportación

by Boucher, F; Boucher, F. -- IICA, San José (Costa Rica). PRODAR; IICA, San José (Costa Rica). PRODAR

Material type: book Book Publisher: Lima: s.e., 2000Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-SDT PRODAR No.14] (1). Actions: Add to cart
4. Agroindustria y agroindustria rural: elementos conceptuales y de reflexión: Agroindustria y agroindustria rural: elementos conceptuales y de reflexión

by Boucher, F; Riveros, H; Boucher, F.; Riveros, H. -- IICA, Lima (Perú). PRODAR

Material type: book Book Publisher: Lima: s.e., 2000Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-STD PRODAR No.12] (1). Actions: Add to cart
5. Los productos nutracéuticos: oportunidad para los recursos naturales autóctonos, el papel de los investigadores: Los productos nutracéuticos: oportunidad para los recursos naturales autóctonos, el papel de los investigadores

by Boucher, F; Boucher, F. -- IICA, Lima (Perú). PRODAR; IICA, Lima (Perú). PRODAR

Material type: book Book Publisher: Lima: s.e., 2000Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-SDT PRODAR No.11] (1). Actions: Add to cart
6. Globalización y evolución de la agroindustria rural en América Latina: sistemas agroalimentarios localizados

by Boucher, F; Requier-Desjardins, D; Bridier, B; Sautier, D; Muchnik, J. -- IICA, Lima (Perú). PRODAR; CIRAD, Lima (Perú)

Material type: book Book Publisher: Lima: s.e., 2000Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-SDT PRODAR 10] (1). Actions: Add to cart
7. Agroindustria rural en el horizonte del 2000

by Boucher, F. -- IICA, Lima (Perú); CIID, Ottawa (Canadá; CIRAD, Lima (Perú)

Material type: book Book Publisher: Lima (Perú): 2000Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-SDT PRODAR 09] (1). Actions: Add to cart
8. La agroindustria rural en el horizonte del 2000: Retos de la agroindustria rural andina en el contexto de la globalización

by Boucher, F; Salas, S; Ponce, A.M; Boucher, F. -- IICA, Lima (Perú). PRODAR; Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andino, Lima (Perú)

Material type: book Book Publisher: Lima (Perú): 1999Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-E21 16] (1). Actions: Add to cart
9. La agroindustria rural en América Latina: el caso de los Países Andinos: Retos de la agroindustria rural andina en el contexto de la globalización

by Riveros S, H; Salas, S; Ponce, A.M; Boucher, F. -- IICA, Lima (Perú). PRODAR

Material type: book Book Publisher: Lima (Perú): 1999DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA/SEAR No.5] (2). Actions: Add to cart
10. Marketing andino una encrucijada cultural: Retos de la agroindustria rural andina en el contexto de la globalización

by Brandolini, G; Salas, S; Ponce, A.M; Boucher, F. -- IICA, Lima (Perú). PRODAR; Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andino, Lima (Perú)

Material type: book Book Publisher: Lima (Perú): 1999Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-E21 16] (1). Actions: Add to cart
11. La microempresa y los sistemas de producción de consumo en los Andes: una opción para el desarrollo: Retos de la agroindustria rural andina en el contexto de la globalización

by Reinoso, J; Salas, S; Ponce, A.M; Boucher, F. -- IICA, Lima (Perú). PRODAR; Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andino, Lima (Perú)

Material type: book Book Publisher: Lima (Perú): 1999Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-E21 16] (1). Actions: Add to cart
12. Proyecto de queserías rurales comunitarias: Retos de la agroindustria rural andina en el contexto de la globalización

by González, L; Salas, S; Ponce, A.M; Boucher, F. -- IICA, Lima (Perú). PRODAR; Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andino, Lima (Perú)

Material type: book Book Publisher: Lima (Perú): 1999Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-E21 16] (1). Actions: Add to cart
13. Tecnología apropiada y autóctona: Retos de la agroindustria rural andina en el contexto de la globalización

by Boucher, F; Salas, S; Ponce, A.M; Boucher, F. -- IICA, Lima (Perú). PRODAR; Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andino, Lima (Perú)

Material type: book Book Publisher: Lima (Perú): 1999Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-E21 16] (1). Actions: Add to cart
14. Adaptación y transferencia de tecnología para mejorar la calidad sanitaria del queso artesanal en Guatemala: Retos de la agroindustria rural andina en el contexto de la globalización

by León, L. De; Tartanac, F; Sánchez, C; Salas, S; Ponce, A.M; Boucher, F. -- IICA, Lima (Perú). PRODAR; Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andino, Lima (Perú)

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15. Las rutas alimentarias argentina: Retos de la agroindustria rural andina en el contexto de la globalización

by Barrera, E; Salas, S; Ponce, A.M; Boucher, F. -- IICA, Lima (Perú). PRODAR; Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andino, Lima (Perú)

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16. Mejoramiento tecnológico de la producción de panela en pequeños trapiches del Departamento de Huehuetenango: Retos de la agroindustria rural andina en el contexto de la globalización

by Almengor, D; León, L. De; Tartanac, F; Salas, S; Ponce, A.M; Boucher, F. -- IICA, Lima (Perú). PRODAR; Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andino, Lima (Perú)

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17. La comercialización de productos de las AIR: caso de los países andinos: Retos de la agroindustria rural andina en el contexto de la globalización

by Riveros S, H; Caballero, J; Salas, S; Ponce, A.M; Boucher, F. -- IICA, Lima (Perú). PRODAR; Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andino, Lima (Perú)

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18. La comercialización de panela granulada en pastaza, Ecuador: Retos de la agroindustria rural andina en el contexto de la globalización

by Aguilar, C; Salas, S; Ponce, A.M; Boucher, F. -- IICA, Lima (Perú). PRODAR; Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andino, Lima (Perú)

Material type: book Book Publisher: Lima (Perú): 1999Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-E21 16] (1). Actions: Add to cart
19. Los mercados agropecuarios comunitarios: Retos de la agroindustria rural andina en el contexto de la globalización

by Cabascango, A; Salas, S; Ponce, A.M; Boucher, F. -- IICA, Lima (Perú). PRODAR; Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andino, Lima (Perú)

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20. ITDG y el proyecto San Martín: experiencia en la comercialización de productos agroindustriales de la pequeña y micro empresa: Retos de la agroindustria rural andina en el contexto de la globalización

by Demange, F; Salas, S; Ponce, A.M; Boucher, F. -- IICA, Lima (Perú). PRODAR; Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andino, Lima (Perú)

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