Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

  •     Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture
  •   Our commitment: Results
1. Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos: el caso de la Región Andina

by -- IICA, San José (Costa Rica); Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España)

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): IICA , 1999DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Representación Colombia [CDRP BB1 S3 No.226] (1), Sede Central [IICA-SACC No.10] (2). Actions: Add to cart
2. Normas para la gestión de calidad de productos y manejo medioambiental: principales elementos

by Espinoza, R; Jara, B; Lizarazo, L; Sepúlveda, S. -- IICA, San José (Costa Rica)

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 1999Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-SCT 11] (1). Actions: Add to cart
3. Gestión de la calidad en la cadena agroalimentaria

by -- IICA, Santiago (Chile); INDAP, Santiago (Chile); Ministerio de Agricultura, Santiago (Chile)

Material type: book Book Publisher: Santiago (Chile): 2003Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-PRRET A4/CL No.01-03] (1). Actions: Add to cart
4. Manual: mercadeo de productos agrícolas de la Cuenca del Caribe

by -- IICA; USDA

Material type: book Book Publisher: San José, C.R.: IICA, 1986Availability: Items available for loan: Representación Colombia [CDRP BB1 S3 No.56202] (1), Sede Central [IICA E70-525] (1). Actions: Add to cart
5. De recursos productivos a alimentos: estrategias de calidad

by Niño de Zepeda, A; Echávarri, V; Godoy, P. -- IICA, Santiago (Chile); Servicio Agrícola y Ganadero, Santiago (Chile)

Material type: book Book Publisher: Santiago (Chile): 1999Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-PM CL No.99-04] (1). Actions: Add to cart
6. Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola

by -- IICA, San José (Costa Rica)

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 1999Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA Q03-2] (1). Actions: Add to cart
7. Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP: industria pesquera y acuícola

by Arena Hortúa, A. -- Ministerio de Salud, Santa Fé de Bogotá (Colombia)

Material type: book Book Publisher: Santafé de Bogotá: 1997Availability: Items available for loan: Sede Central [Q03 2] (1). Actions: Add to cart
8. ¿Es la certificación algo para mí? Una guía práctica sobre por qué, cómo y con quién certificar productos para la exportación

by Andersen, M. -- RUTA, San José (Costa Rica)

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 2003Availability: Items available for loan: Sede Central [Q02 3] (1). Actions: Add to cart
9. Curso internacional para el desarrollo e implementación de planes de análisis de peligros y control de puntos críticos (HACCP) para la industria alimentaria: 1) Manual del tutor; 2) Manual del estudiante; 3) Manual del CD-Rom

by -- IICA, San José (Costa Rica). Dirección de Educación y Capacitación-DECAP; Centro de Capacitación a Distancia-CECADI

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 2003Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA E10-1232 t.1, t.2, t.3; CD-Rom] (3). Actions: Add to cart
10. Employee food safety handbook

by -- J.J. Keller&Associates, Inc., Wisconsin (EUA)

Edition: 3. ed.Material type: book Book Publisher: Wisconsin (EUA): 2004Availability: Items available for loan: Sede Central [E10 1425] (1). Actions: Add to cart
11. Foro internacional: agronegocios de frutas tropicales

by Pavez, Iciar; Alas, Fernando. -- MAG / FRUTAL ES / IICA / MINEC / PROESA -- 1 Foro internacional: agronegocios de frutas tropicales. El Salvador 27-28 de Noviembre de 2003.

Material type: book Book Publisher: El Salvador: 2003Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA E71-190] (1). Actions: Add to cart
12. Legislación Alimentaria Costarricense: codificación del derecho aplicable a los alimentos en Costa Rica

by Muñoz Ureña, H. (comp.). -- INIDA

Material type: book Book Publisher: San José, C.R.: INIDA, 2009Availability: Items available for loan: Sede Central [D50-314] (2). Actions: Add to cart
13. Novos caminhos para o leite em Goiás

by Zocal, R. (ed.). -- Emprapa gado de leite

Material type: book Book Publisher: Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2009Availability: Items available for loan: Sede Central [L01-22] (1). Actions: Add to cart
14. La institucionalidad agropecuaria en América Latina: estado actual y nuevos desafíos

by Piñeiro, M. (ed,). -- FAO

Material type: book Book Publisher: Santiago: FAO, 2009Availability: Items available for loan: Sede Central [E10-1510] (1). Actions: Add to cart
15. Calidad y trazabilidad de la cadena de carne bovina: Hacia el fortalecimiento competitivo de la cadena de carne bovina de la región del Mercosur ampliado

by -- IICA, Montevideo (Uruguay). Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur-PROCISUR

Material type: book Book Publisher: s.l.: IICA, [s.f.]Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA L01-57] (1). Actions: Add to cart
16. Guía técnica para la producción y poscosecha del café robusta

by Enríquez, G...[et al.].

Material type: book Book Publisher: Portoviejo (Ecuador): Consejo Cafetalero Nacional; Solubles Instantáneos C.A., 2014Availability: Items available for loan: Sede Central [F01-59] (1). Actions: Add to cart
17. From Bavaro to Panamá: mandates, progress and achievements

by -- IICA, San José (Costa Rica)

Material type: book Book Publisher: San José, C.R.: IICA, 2003Availability: Items available for loan: Jamaica Delegation [ 304.1 Iic] (1), Sede Central [IICA E14-717] (1). Actions: Add to cart
18. Centroamérica: la calidad e inocuidad de la oferta agrícola exportable, estudio por país

by Bolaños, R.E; Guerrero, A.V. -- IICA, Guatemala (Guatemala). Centro Regional Central; BCIE, Guatemala (Guatemala)

Material type: book Book Publisher: Guatemala (Guatemala): 2001Other title: Quality and safety of Central American export products by country.DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-Q03 04] (1). Actions: Add to cart
19. Guía de buenas prácticas agrícolas para el cultivo de marañón: Guía para el productor

by Erazo, Edgardo; Galdámez Cáceres, Antonio; Baíza Avelar, Vladimir Humberto. -- IICA, San Salvador (El Salvador); Organización de los Estados Americanos, Washington, D.C. (Estados Unidos; Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador)

Material type: book Book Publisher: San Salvador (El Salvador): IICA, 2006DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central (1). Actions: Add to cart
20. Estudio sobre el mercado de ajo en la República Dominicana

by -- IICA, Santo Domingo (República Dominicana)

Material type: book Book Publisher: San Domingo (República Dominicana): IICA, [2005?]DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central (1). Actions: Add to cart