Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

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       on Agriculture
  •   Agriculture: A priority for sustainable
      development in the Americas
1. El costo invisible de las enfermedades transmitidas por alimentos

by Molins, Ricardo. -- IICA, San José (Costa Rica)

Edition: Edición Nº 1Material type: article Article Publisher: Sam José, Costa Rica: IICA, 2007Title translated: The hidden costs of food-borne diseases.DOWNLOAD: esp | eng Availability: Items available for loan: Sede Central (2). Actions: Add to cart
2. Manual on Assuring Food Safety Conditions in Fish Landing and Processing

by -- IICA, Bridgetown (Barbados); Unión Europea, Madrid (España); Caribbean Community, Georgetown (Guyana); Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana); Caribbean Forum, Georgetown (Guyana)

Material type: book Book Publisher: s.l.: s.n., 2016Title translated: Manual para el aseguramiento de la inocuidad de los alimentos en las etapas de desembarque y procesamiento; Manuel pour Garantir les Conditions de Sécurité Sanitaire au Débarquement et à la Transformation du Poisson; Handleiding voor het waarborgen van de voedselveiligheid bij de aanvoer en verwerking van vis.DOWNLOAD: eng | esp | fra | nds Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA M12] (1). Actions: Add to cart
3. Manual for the Inspection and Official Control of Caribbean Fishery Products

by -- IICA, Bridgetown (Barbados); Unión Europea, Madrid (España); Caribbean Community, Georgetown (Guyana); Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana); Caribbean Forum, Georgetown (Guyana)

Material type: book Book Publisher: s.l.: s.n., 2016Title translated: Manual para la inspección y Control Oficial de los Productos Pesqueros del Caribe; Manuel pour l’Inspection et le Contrôle Officiel des Produits de la Pêche des Caraïbes; Manual for the Inspection and Official Control of Caribbean Fishery Products.DOWNLOAD: eng | esp | fra | nds Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA M12] (1). Actions: Add to cart
4. Resultados 2016: Sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos (SAIA)

by -- IICA, San José (Costa Rica)

Material type: book Book Publisher: s.l.: s.n., s.fTitle translated: 2016 results Agricultural Health and Food Safety (AHFS).DOWNLOAD: esp | eng Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA Q03] (1). Actions: Add to cart
5. Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP: industria pesquera y acuícola

by Arena Hortúa, A. -- Ministerio de Salud, Santa Fé de Bogotá (Colombia)

Material type: book Book Publisher: Santafé de Bogotá: 1997Availability: Items available for loan: Sede Central [Q03 2] (1). Actions: Add to cart
6. Desempeño, visión y estrategia del sistema nacional de inocuidad de los alimentos

by -- IICA

Material type: book Book Publisher: Lima (Perú): 2007Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA Q03-12] (1). Actions: Add to cart
7. Proposal for suggested teacher training in Latin America

by -- Instituto de Inocuidad de Alimentos para Las Américas, Miami Dade College; FAO

Material type: book Book Publisher: 2007Availability: Items available for loan: Sede Central [Q03-05] (1). Actions: Add to cart
8. Política Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria

by -- Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (Bolivia)

Material type: book Book Publisher: La Paz: MDRyT, s.fAvailability: Items available for loan: Sede Central [E14-306] (1). Actions: Add to cart
9. Programa de liderazgo ejecutivo en inocuidad de alimentos: síntesis de los proyectos realizados

by -- IICA, San José (Costa Rica)

Material type: book Book directory Publisher: San José (Costa Rica): IICA, 2005Title translated: Executive leadership in food safety (ELFS) programe: summary of the projects.DOWNLOAD: esp | eng Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA Q03-10 ES/EN] (2). Actions: Add to cart
10. Buenas prácticas de manufactura: una guía para pequeños y medianos agroempresarios

by Díaz, A; Uría, Rosario.
from the Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas.

Material type: book Book Publisher: San José, Costa Rica: IICA, 2009Title translated: Good manufacturing practices: guide for small- and medium sized agribusiness operators.DOWNLOAD: esp | eng Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA Q03-14] (1). Actions: Add to cart
11. Boas práticas de manufatura: orientação para pequenos e médios agroempresários

by Díaz, Alejandra; Uría, Rosarto.

Material type: book Book Publisher: San José: 2010DOWNLOAD: por Availability: Items available for loan: Sede Central [Q03] (1). Actions: Add to cart
12. Situación y perspectivas de las buenas prácticas agrícolas de la Región Sur

by Fonalleras, M. (ed.). -- IICA

Material type: book Book Publisher: Montevideo: IICA, 2012DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA Q03-16] (1). Actions: Add to cart