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1. Programa de sanidad agropecuaria, inocuidad y sanidad de los alimentos

by IICA, San José (Costa Rica).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: San José, Costa Rica IICA 2019Title translated: Agricultural health, food safety and food quality program.Online access: esp | eng Availability: Items available for loan: Sede Central (1).
2. Qué es el Sistema Nacional de Control de Producción Ecológica?

by Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Bolivia).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Trinidad, Ben, Bolivia SENASAG Availability: Items available for loan: Representación Bolivia [Call number: CIDAB-SB415.B6-S4q] (1).
3. Plan de Mediano Plazo 2018-2022

by IICA, San José (Costa Rica).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: San José, Costa Rica IICA 2018Title translated: 2018-2022 Medium-term Plan ; Plan à moyen terme 2018-2022 ; Plano de Médio Prazo 2018-2022 .Online access: esp | eng | fra | por Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA E14] (1).
4. Manual on Laboratory Quality Assurance

by IICA, Bridgetown (Barbados) | Unión Europea, Madrid (España) | Caribbean Community, Georgetown (Guyana) | Caribbean Regional Fisheries Mechanism (Belize) | Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) | Caribbean Forum, Georgetown (Guyana).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: s.l. s.n. 2016Online access: eng Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA U30] (1).
5. Manual on Assuring Food Safety Conditions in Fish Landing and Processing

by IICA, Bridgetown (Barbados) | Unión Europea, Madrid (España) | Caribbean Community, Georgetown (Guyana) | Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) | Caribbean Forum, Georgetown (Guyana).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: s.l. s.n. 2016Title translated: Manual para el aseguramiento de la inocuidad de los alimentos en las etapas de desembarque y procesamiento; Manuel pour Garantir les Conditions de Sécurité Sanitaire au Débarquement et à la Transformation du Poisson; Handleiding voor het waarborgen van de voedselveiligheid bij de aanvoer en verwerking van vis.Online access: eng | esp | fra | nds Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA M12] (1).
6. Manual for the Inspection and Official Control of Caribbean Fishery Products

by IICA, Bridgetown (Barbados) | Unión Europea, Madrid (España) | Caribbean Community, Georgetown (Guyana) | Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) | Caribbean Forum, Georgetown (Guyana).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: s.l. s.n. 2016Title translated: Manual para la inspección y Control Oficial de los Productos Pesqueros del Caribe; Manuel pour l’Inspection et le Contrôle Officiel des Produits de la Pêche des Caraïbes; Manual for the Inspection and Official Control of Caribbean Fishery Products.Online access: eng | esp | fra | nds Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA M12] (1).
7. Requerimientos de mercado para maíz (Zea mays L.) y frijol (Phaseolus vulgaris)

by Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal, Santa Ana (El Salvador) | Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Santa Tecla s.n. s.fOnline access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA E70] (1).
8. Cosechando resultados: Nicaragua IICA logros significativos en 2015

by IICA, San José (Costa Rica).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: San José, C.R. IICA 2016Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA E14] (1).
9. Industria de conservas vegetales: guía para la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor] | Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica) [editor ].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.2] (2).
10. Industria de la leche tratada térmicamente: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor] | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) [autor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.4] (2).
11. Industria de la cerveza: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.3] (2).
12. Guía general para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [editor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.1] (2).
13. Industria de aguas de bebida envasadas: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor ] | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) [editor ].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.6] (2).
14. Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos: el caso de la Región Centroamericana

by IICA, San José (Costa Rica) [autor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.11] (3).
15. Industria de conservas de productos de la pesca: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor] | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) [autor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.99-07] (2).
16. Industria del vino: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor] | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) [autor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.9] (2).
17. Industria de derivados de la harina: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor] | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) [editor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.8] (2).
18. Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos: el caso de la Región Andina

by IICA, San José (Costa Rica) [autor] | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) [editor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Representación Colombia [Call number: CDRP BB1 S3 No.226] (1), Sede Central [Call number: IICA-SACC No.10] (2).
19. Normas para la gestión de calidad de productos y manejo medioambiental: principales elementos

by Espinoza, R | Jara, B | Lizarazo, L | Sepúlveda, S | IICA, San José (Costa Rica).

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) 1999Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SCT 11] (1).
20. Gestión de la calidad en la cadena agroalimentaria

by IICA, Santiago (Chile) | INDAP, Santiago (Chile) | Ministerio de Agricultura, Santiago (Chile).

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: Santiago (Chile) 2003Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-PRRET A4/CL No.01-03] (1).