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1. Industria de conservas vegetales: guía para la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor] | Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica) [editor ].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.2] (2).
2. Industria de la leche tratada térmicamente: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor] | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) [autor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.4] (2).
3. Industria cárnica guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España).

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.5] (2).
4. Guía general para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [editor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.1] (2).
5. Industria de aguas de bebida envasadas: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor ] | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) [editor ].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.6] (2).
6. Industria de conservas de productos de la pesca: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor] | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) [autor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.99-07] (2).
7. Industria del vino: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor] | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) [autor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.9] (2).
8. El costo invisible de las enfermedades transmitidas por alimentos

by Molins, Ricardo [autor] | IICA, San José (Costa Rica).

Edition: Edición Nº 1Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: Sam José, Costa Rica IICA 2007Title translated: The hidden costs of food-borne diseases.Online access: esp | eng Availability: Items available for loan: Sede Central (2).
9. Guía general para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) | Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica).

Publisher: San José (Costa Rica) 1999Availability: Items available for loan: Biblioteca Orton (2).
10. Industria de conservas vegetales. Guía general para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) | Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica).

Publisher: San José (Costa Rica) 1999Online access: Es Availability: Items available for loan: Biblioteca Orton (2).
11. Industria de la cerveza. Guía general para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) | Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica).

Publisher: San José (Costa Rica) 1999Online access: Es Availability: Items available for loan: Biblioteca Orton (2).
12. Industria de la leche tratada térmicamente. Guía general para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) | Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica).

Publisher: San José (Costa Rica) 1999Online access: Es Availability: Items available for loan: Biblioteca Orton (2).
13. Industria cárnica. Guía general para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) | Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica).

Publisher: San José (Costa Rica) 1999Availability: Items available for loan: Biblioteca Orton (2).
14. Industria de aguas de bebida envasadas. Guía general para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) | Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica).

Publisher: San José (Costa Rica) 1999Availability: Items available for loan: Biblioteca Orton (2).
15. Industria de derivados de la pesca. Guía general para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) | Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica).

Publisher: San José (Costa Rica) 1999Online access: Es Availability: Items available for loan: Biblioteca Orton (2).
16. Industria de derivados de la harina. Guía general para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) | Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica).

Publisher: San José (Costa Rica) 1999Online access: Es Availability: Items available for loan: Biblioteca Orton (2).
17. Industria del vino. Guía general para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) | Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica).

Publisher: San José (Costa Rica) 1999Availability: Items available for loan: Biblioteca Orton (2).
18. Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos; el caso de la región andina

by IICA, San José (Costa Rica) | Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica).

Publisher: San José (Costa Rica) 1999Online access: Es Availability: Items available for loan: Biblioteca Orton (2).
19. Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos; el caso de la región centroamericana

by IICA, San José (Costa Rica) | Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica).

Publisher: San José (Costa Rica) 1999Online access: Es Availability: Items available for loan: Biblioteca Orton (2).