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1. Programa de sanidad agropecuaria, inocuidad y sanidad de los alimentos

by IICA, San José (Costa Rica).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: San José, Costa Rica IICA 2019Title translated: Agricultural health, food safety and food quality program.Online access: esp | eng Availability: Items available for loan: Sede Central (1).
2. Plan de Mediano Plazo 2018-2022

by IICA, San José (Costa Rica).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: San José, Costa Rica IICA 2018Title translated: 2018-2022 Medium-term Plan ; Plan à moyen terme 2018-2022 ; Plano de Médio Prazo 2018-2022 .Online access: esp | eng | fra | por Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA E14] (1).
3. Cosechando resultados: Nicaragua IICA logros significativos en 2015

by IICA, San José (Costa Rica).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: San José, C.R. IICA 2016Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA E14] (1).
4. Industria de conservas vegetales: guía para la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor] | Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica) [editor ].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.2] (2).
5. Industria de la leche tratada térmicamente: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor] | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) [autor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.4] (2).
6. Industria de la cerveza: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.3] (2).
7. Guía general para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [editor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.1] (2).
8. Industria de aguas de bebida envasadas: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor ] | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) [editor ].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.6] (2).
9. Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos: el caso de la Región Centroamericana

by IICA, San José (Costa Rica) [autor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.11] (3).
10. Industria de conservas de productos de la pesca: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor] | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) [autor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.99-07] (2).
11. Industria del vino: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor] | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) [autor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.9] (2).
12. Industria de derivados de la harina: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by IICA, San José (Costa Rica) [autor] | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) [editor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SACC No.8] (2).
13. Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos: el caso de la Región Andina

by IICA, San José (Costa Rica) [autor] | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) [editor].

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1999Online access: esp Availability: Items available for loan: Representación Colombia [Call number: CDRP BB1 S3 No.226] (1), Sede Central [Call number: IICA-SACC No.10] (2).
14. Normas para la gestión de calidad de productos y manejo medioambiental: principales elementos

by Espinoza, R | Jara, B | Lizarazo, L | Sepúlveda, S | IICA, San José (Costa Rica).

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) 1999Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA-SCT 11] (1).
15. Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola

by IICA, San José (Costa Rica).

Material type: Text Text; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) 1999Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA Q03-2] (1).
16. Curso internacional para el desarrollo e implementación de planes de análisis de peligros y control de puntos críticos (HACCP) para la industria alimentaria: 1) Manual del tutor; 2) Manual del estudiante; 3) Manual del CD-Rom

by IICA, San José (Costa Rica). Dirección de Educación y Capacitación-DECAP | Centro de Capacitación a Distancia-CECADI.

Material type: Text Text; Format: regular print Publisher: San José (Costa Rica) 2003Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA E10-1232 t.1, t.2, t.3; CD-Rom] (3).
17. From Bavaro to Panamá: mandates, progress and achievements

by IICA, San José (Costa Rica).

Material type: Text Text; Format: regular print Publisher: San José, C.R. IICA 2003Availability: Items available for loan: Jamaica Delegation [Call number: 304.1 Iic] (1), Sede Central [Call number: IICA E14-717] (1).
18. El costo invisible de las enfermedades transmitidas por alimentos

by Molins, Ricardo [autor] | IICA, San José (Costa Rica).

Edition: Edición Nº 1Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: Sam José, Costa Rica IICA 2007Title translated: The hidden costs of food-borne diseases.Online access: esp | eng Availability: Items available for loan: Sede Central (2).
19. COMUNIICA Edición N¦ 1, II Etapa, enero-abril, 2007

by IICA, San José (Costa Rica).

Material type: Article Article; Format: regular print Online access: esp | esp | eng | eng Availability: Items available for loan: Sede Central (1).
20. Nuevas responsabilidades frente a nuevos retos servicios Nacionales de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos

by Walker, Kevin [autor] | Cordero, Ana Marisa [autor] | IICA, San José (Costa Rica).

Material type: Article Article; Format: regular print Publisher: San José, Costa Rica IICA [2005?]Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central (2).