Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

  •     Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture
  •   Our commitment: Results
1. Manual on Assuring Food Safety Conditions in Fish Landing and Processing

by -- IICA, Bridgetown (Barbados); Unión Europea, Madrid (España); Caribbean Community, Georgetown (Guyana); Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana); Caribbean Forum, Georgetown (Guyana)

Material type: book Book Publisher: s.l.: s.n., 2016Title translated: Manual para el aseguramiento de la inocuidad de los alimentos en las etapas de desembarque y procesamiento; Manuel pour Garantir les Conditions de Sécurité Sanitaire au Débarquement et à la Transformation du Poisson; Handleiding voor het waarborgen van de voedselveiligheid bij de aanvoer en verwerking van vis.DOWNLOAD: eng | esp | fra | nds Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA M12] (1). Actions: Add to cart
2. Food safety issues in biotechnology: Agricultural biotechnology: issues and choises; information for decision makers

by Doyle, M.P; Marth, E.H; Baumgardt, B.R; Martin, M.A.

Material type: book Book Publisher: West Lafayette, Ind. (EUA): Purdue Univ. Agricultural Experiment Station, 1991Availability: Items available for loan: Sede Central [INVES-ET A58 B348] (1). Actions: Add to cart
3. Industria de la cerveza: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by -- IICA, San José (Costa Rica)

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): IICA, 1999DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-SACC No.3] (2). Actions: Add to cart
4. Guía general para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by -- IICA, San José (Costa Rica)

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): IICA, 1999DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-SACC No.1] (2). Actions: Add to cart
5. Curso internacional para el desarrollo e implementación de planes de análisis de peligros y control de puntos críticos (HACCP) para la industria alimentaria: 1) Manual del tutor; 2) Manual del estudiante; 3) Manual del CD-Rom

by -- IICA, San José (Costa Rica). Dirección de Educación y Capacitación-DECAP; Centro de Capacitación a Distancia-CECADI

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 2003Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA E10-1232 t.1, t.2, t.3; CD-Rom] (3). Actions: Add to cart
6. Food regulation: law, science, policy, and practice

by Fortin, Neal D.

Material type: book Book Publisher: USA: 2009Availability: Items available for loan: Sede Central (1). Actions: Add to cart
7. Food regulation: law, science, policy and practice

by Fortin, Neal D.

Material type: book Book Publisher: U.S.: Wiley, 2009Availability: Items available for loan: Sede Central [D50 298] (1). Actions: Add to cart
8. La agricultura chilena en la nueva revolución alimentaria

by Barrera Miranda, A.; Sotomayor Echenique, O. (eds.).

Material type: book Book Publisher: Santiago: s.l., 2010Availability: Items available for loan: Sede Central [E10-1465 c.1/c.2] (2). Actions: Add to cart