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1. Manual de buenas prácticas para la producción orgánica de frutales tropicales (banano, piña, mango, papaya) y fruitivos (café y cacao)

by Aguilera Manjarrés, Eduardo | IICA, San José (Costa Rica).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Buenos Aires, Argentina IICA 2019Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA F08] (1).
2. Manual on Laboratory Quality Assurance

by IICA, Bridgetown (Barbados) | Unión Europea, Madrid (España) | Caribbean Community, Georgetown (Guyana) | Caribbean Regional Fisheries Mechanism (Belize) | Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) | Caribbean Forum, Georgetown (Guyana).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: s.l. s.n. 2016Online access: eng Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA U30] (1).
3. Manual on traceability systems for fish and fishery products

by IICA, Bridgetown (Barbados) | Unión Europea, Madrid (España) | Caribbean Community, Georgetown (Guyana) | Caribbean Regional Fisheries Mechanism (Belize) | Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) | Caribbean Forum, Georgetown (Guyana).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: s.l. s.n. 2016Title translated: Manual de sistemas de trazabilidad del pescado y productos pesqueros; Manuel sur les systèmes de traçabilité pour les poissons et les produits de la pêche; Handleiding voor traceerbaarheidssystemen voor vis en visserijproducten.Online access: eng | esp | fra | nds Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA M12] (1).
4. Manual on Assuring Food Safety Conditions in Fish Landing and Processing

by IICA, Bridgetown (Barbados) | Unión Europea, Madrid (España) | Caribbean Community, Georgetown (Guyana) | Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) | Caribbean Forum, Georgetown (Guyana).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: s.l. s.n. 2016Title translated: Manual para el aseguramiento de la inocuidad de los alimentos en las etapas de desembarque y procesamiento; Manuel pour Garantir les Conditions de Sécurité Sanitaire au Débarquement et à la Transformation du Poisson; Handleiding voor het waarborgen van de voedselveiligheid bij de aanvoer en verwerking van vis.Online access: eng | esp | fra | nds Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA M12] (1).
5. Manual on Assuring Food Safety Conditions in Capture Fisheries

by IICA, Bridgetown (Barbados) | Unión Europea, Madrid (España) | Caribbean Community, Georgetown (Guyana) | Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) | Caribbean Forum, Georgetown (Guyana).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: s.l. s.n. 2016Title translated: Manual para el aseguramiento de las condiciones de la pesca de captura para garantizar la inocuidad del pescado como alimento; Manuel pour Garantir les Conditions de Sécurité Sanitaire des Produits de la Pêche de Capture; Handleiding voor het waarborgen van de voedselveiligheid bij de visvangst.Online access: eng | esp | fra | nds Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA M12] (1).
6. Guía de formación en buenas prácticas agrícolas para hortalizas un maravilloso viaje por las buenas prácticas agrícolas en hortalizas: mis amigos y yo IICA

by Curcio, Natalia | Sartori, A | IICA, Buenos Aires (Argentina).

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Buenos Aires IICA 2016Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA Q03] (1).
7. Calidad y trazabilidad de la cadena de carne bovina: Hacia el fortalecimiento competitivo de la cadena de carne bovina de la región del Mercosur ampliado

by IICA, Montevideo (Uruguay). Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur-PROCISUR.

Material type: Text Text; Format: regular print Publisher: s.l. IICA [s.f.]Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA L01-57] (1).
8. La rastreabilidad de granos básicos, una herramienta en la mejora de la calidad y la transparencia de la comercialización retos y oportunidades: la experiencia del Programa P4P - Programa Mundial de Alimentos IICA

by IICA, Tegucigalpa (Honduras).

Material type: Text Text; Format: print regular print Tegucigalpa (Honduras) IICA 2014Online access: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [Call number: IICA E70] (1).