Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

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  •   Our commitment: Results
121. The status of food safety in Jamaica: Estrategias futuras en inocuidad de alimentos: el papel colaborativo entre las agencias internacionales, el sector público y privado

by Dewdney, T; Gordon, A; Grant, G; Reid, J. -- Banco Mundial, Washington, D.C. (EUA); EMBRAPA, Brasilia (Brasil); IICA, San José (Costa Rica)

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 1999Availability: Items available for loan: Sede Central (1). Actions: Add to cart
122. Food safety: issues, management and opportunities, the canadian experience: Estrategias futuras en inocuidad de alimentos: el papel colaborativo entre las agencias internacionales, el sector público y privado

by MacKenzie, A.A; Moulin, F; Asare-Danso, R. -- Banco Mundial, Washington, D.C. (EUA); EMBRAPA, Brasilia (Brasil); IICA, San José (Costa Rica)

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 1999Availability: Items available for loan: Sede Central (1). Actions: Add to cart
123. Six years of a successful partnership: 1995-2001

by -- IICA, Ottawa (Canadá)

Material type: book Book Publisher: Ottawa (Canadá): 2001Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-E14 248] (1). Actions: Add to cart
124. Food safety issues and their implications for an agro-tourism development strategy: Agro-tourism a sustainable approach to economic growth; proceedings

by Peters, G; Collins, P. -- IICA, Port-of-Spain (Trinidad y Tobago); Tobago House of Assembly, Port-of-Spain (Trinidad y Tobago); Ministry of Agriculture, Land and Marine Resources, Port-of-Spain (Trinidad y Tobago); FAO, Port-of-Spain (Trinidad y Tobago)

Material type: book Book Publisher: West Indies (Trinidad y Tobago): 2000Availability: Items available for loan: Sede Central (1). Actions: Add to cart
125. Calidad agrosanitaria para el futuro

by -- IICA, San José (Costa Rica). Dirección de Sanidad Agropecuaria

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): [2001]Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-L70 8] (1). Actions: Add to cart
126. Diagnóstico de situación de los países (Centroamérica, Panamá y Belice) sobre inocuidad de alimentos

by -- OIRSA, San Salvador (El Salvador)

Material type: book Book Publisher: San Salvador (El Salvador): 2001Availability: Items available for loan: Sede Central [Q03 1] (1). Actions: Add to cart
127. Foro regional de discussão em sanidade animal: harmonização dos regulamentos sanitários para o cone sul e Bolívia

by -- IICA, Brasilia, DF (Brasil)

Material type: book Book Publisher: Brasilia, DF (Brasil): 2001Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-L70 13 (CD-Rom)] (1). Actions: Add to cart
128. Food safety management in developing countries

by Hanak, E; Boutrif, E; Fabre, P; Pineiro, M. -- CIRAD, Montpellier (Francia); FAO, Roma (Italia) -- Proceedings of the International Workshop CIRAD-FAO Montpellier (Francia) 11-13 Dic 2000.

Material type: book Book Publisher: Montpellier (Francia): 2000Other title: Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement.Availability: Items available for loan: Sede Central [E10 1381 CD-Rom] (1). Actions: Add to cart
129. Proyecto fortalecimiento de la capacidad institucional de las organizaciones empresariales del sector agropecuario

by -- IICA, San José (Costa Rica). AECI

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 2000Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-C10 81 Vols.1-3] (2). Actions: Add to cart
130. Estado actual y perspectivas de la agricultura y el desarrollo rural

by -- IICA, Santo Domingo (Rep. Dominicana)

Material type: book Book Publisher: Santo Domingo (Rep. Dominicana): 2001Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-E50-834] (2). Actions: Add to cart
131. Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP: industria pesquera y acuícola

by Arena Hortúa, A. -- Ministerio de Salud, Santa Fé de Bogotá (Colombia)

Material type: book Book Publisher: Santafé de Bogotá: 1997Availability: Items available for loan: Sede Central [Q03 2] (1). Actions: Add to cart
132. El aseguramiento de la calidad e inocuidad, una condición para permanecer en los mercados de productos hortifrutícolas frescos, el caso de Guatemala: Aseguramiento de la calidad: factor de competitividad

by Mooney, D. -- Instituto de Recursos Naturales, Greenwich (Reino Unido); Servicio Nacional de Aprendizaje, Armenia (Colombia)

Material type: book Book Publisher: Armenia (Colombia): 2000Availability: Items available for loan: Sede Central (1). Actions: Add to cart
133. ¿Es la certificación algo para mí? Una guía práctica sobre por qué, cómo y con quién certificar productos para la exportación

by Andersen, M. -- RUTA, San José (Costa Rica)

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 2003Availability: Items available for loan: Sede Central [Q02 3] (1). Actions: Add to cart
134. Memorias

by -- IICA, Bogotá (Colombia) -- 3. Taller de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos (SAIA): Hacia una articulación hemisférica en SAIA Bogotá (Colombia) 2-4 Abr 2001.

Material type: book Book Publisher: Bogotá (Colombia): 2001Other title: Proceedings.Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-Q03 7 CD-Rom] (1). Actions: Add to cart
135. Curso internacional para el desarrollo e implementación de planes de análisis de peligros y control de puntos críticos (HACCP) para la industria alimentaria: 1) Manual del tutor; 2) Manual del estudiante; 3) Manual del CD-Rom

by -- IICA, San José (Costa Rica). Dirección de Educación y Capacitación-DECAP; Centro de Capacitación a Distancia-CECADI

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 2003Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA E10-1232 t.1, t.2, t.3; CD-Rom] (3). Actions: Add to cart
136. Informe 98: Proyecto Fortalecimiento de la Capacidad Institucional de las Organizaciones Empresariales del Sector Agroalimentario

by -- IICA, San José (Costa Rica)

Material type: book Book Publisher: San José (Costa Rica): 1998Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA-C10 81 t1; t,2; t3] (3). Actions: Add to cart
137. Employee food safety handbook

by -- J.J. Keller&Associates, Inc., Wisconsin (EUA)

Edition: 3. ed.Material type: book Book Publisher: Wisconsin (EUA): 2004Availability: Items available for loan: Sede Central [E10 1425] (1). Actions: Add to cart
138. Desempeño, visión y estrategia del sistema nacional de inocuidad de los alimentos

by -- IICA

Material type: book Book Publisher: Lima (Perú): 2007Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA Q03-12] (1). Actions: Add to cart
139. Principios prácticos sobre el análisis de riesgos para la inocuidad de los alimentos aplicables por los gobiernos

by -- Codex Alimentarius Commission

Material type: book Book Publisher: Roma: 2007Other title: Working principles for risk analysis for food safety for application by governments; Principes de travail pour l'analyse des risques en matiçre de sécurité sanitaire des aliments destinés á être appliqués par les gouvernements.Availability: Items available for loan: Sede Central (1). Actions: Add to cart
140. Manual de aplicación: instrumento desempeño, visión y estrategia (DVE) para los servicios nacionales de sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos (SAIA) y medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF)

by Cordero, Ana M.; Arrúa, V.; Molins, R.

Material type: book Book Publisher: San José, Costa Rica: 2008Other title: User's manual: Performance, Vision and Strategy (PVS): Instrument for National Agricultural Health and Food Safety and Sanitary and Phytosanitary Measures Services.DOWNLOAD: esp Availability: Items available for loan: Sede Central [IICA E71-175] (1). Actions: Add to cart