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Situación y perspectivas de la producción lechera en el Ecuador Producción lechera en la sierra ecuatoriana

By: Caballero D, H | Hurtado L, M | Caballero D, H | Hervás, T | Seminario sobre Producción Lechera en la Sierra Ecuatoriana Quito (Ecuador) 29 Jul - 2 Ago 1985.
Material type: ArticleArticlePublisher: Quito (Ecuador) 1985Description: p. 28-67.Subject(s): GANADO BOVINO | GANADO DE LECHE | PRODUCCION ANIMAL | PRODUCCION LECHERA | PASTIZALES | ALIMENTACION DE LOS ANIMALES | CONSUMO | DEMANDA | PRODUCTOS LACTEOS | ECUADOR | | | | | | | | | | | BOVIN | BOVIN LAITIER | PRODUCTION ANIMALE | PRODUCTION LAITIERE | PATURAGES | ALIMENTATION DES ANIMAUX | CONSOMMATION | DEMANDE | PRODUIT LAITIER | EQUATEURSummary: Presenta un diagnóstico de la situación de la producción lechera en el Ecuador. La información descrita incluye: 1) aspectos relacionados con el desarrollo y progreso de la actividad pecuaria; situación de la ganadería vacuna en general y dentro de este contexto la ganadería de leche; 2) análisis de la situación de los pastos, forrajes, alimentos y suplementos minerales en cuanto a su disponibilidad y ubicación; 3) recomendaciones sobre el manejo y alimentación del ganado así como del uso de cierta tecnología (registros, sistemas de explotación) y estado de la investigación en el país por parte del INIAP y universidades; 4) análisis sobre la demanda y consumo de productos lácteos destacando en forma gráfica la producción y destino de la leche; 5) finalmente, indica las perspectivas de la producción láctea para Ecuador señalando que éstas se perfilan optimistas y enumeran una serie de sugerencias y recomendaciones relacionadas con el análisis realizado. (ACH)
Item type Current location Collection Call number Status Date due Barcode
Analítica Analítica Sede Central
Colección IICA IICA-L01 I59 (Browse shelf) Available BVE03997000758
Sede Central
Available BVE03997000759

Presenta un diagnóstico de la situación de la producción lechera en el Ecuador. La información descrita incluye: 1) aspectos relacionados con el desarrollo y progreso de la actividad pecuaria; situación de la ganadería vacuna en general y dentro de este contexto la ganadería de leche; 2) análisis de la situación de los pastos, forrajes, alimentos y suplementos minerales en cuanto a su disponibilidad y ubicación; 3) recomendaciones sobre el manejo y alimentación del ganado así como del uso de cierta tecnología (registros, sistemas de explotación) y estado de la investigación en el país por parte del INIAP y universidades; 4) análisis sobre la demanda y consumo de productos lácteos destacando en forma gráfica la producción y destino de la leche; 5) finalmente, indica las perspectivas de la producción láctea para Ecuador señalando que éstas se perfilan optimistas y enumeran una serie de sugerencias y recomendaciones relacionadas con el análisis realizado. (ACH)

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