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Estructura y tendencias en la producción, consumo y comercio exterior de productos agrícolas en América Latina: Memoria

por Valdés, A; Muchnik de R, E; CIMMYT, México, D.F. (México); BID, Washington, D.C. (EUA); Seminario sobre el Fortalecimiento de la Investigación Agrícola en América Latina y el Caribe México, D.F. (México) 10-12 Set 1984.
Tipo de material: materialTypeLabelLivroNúmero de Chamada: INVES-ET A50 C573 Lugar de publicação: México, D.F. (México): 1985Descrição: p. 6-35.Resumo: Este trabajo ofrece un panorama de la estructura y tendencias del consumo, producción y comercio externo de productos agropecuarios en América Latina en las dos últimas décadas. Dentro de este panorama se intenta identificar y analizar diversos dilemas en las estrategias de seguridad alimentaria para la región. Además se presentan proyecciones de consumo y producción de alimentos para el año 2000. En la primera sección se señala la evolución que han experimentado los patrones de consumo en América Latina y se plantean algunas hipótesis sobre las causas y efectos de dichos cambios en las dietas. A continuación se examinan los cambios en la composición de la producción agropecuaria y en productividad en el contexto de crecimiento a largo plazo. Más adelante se consideran la estructura y tendencia del comercio exterior, tanto en el contexto de la seguridad alimentaria como del potencial de exportación. La última sección presenta proyecciones de consumo, producción e importaciones de alimentos para el año 2000Assunto(s): PRODUCTOS | SEGURIDAD ALIMENTARIA | PRODUCCION ALIMENTARIA | CONSUMO DE ALIMENTOS | COMERCIO EXTERIOR | POLITICA DE PRODUCCION | AMERICA LATINA
Tipo de material Localização Coleção Número de chamada Status Data de devolução Código de barras
Analítica Analítica Colección general INVES-ET A50 C573 (Percorrer estante) Disponível BVE01509510

Ilus. Gráf. Dat. num. 28 ref. Sum. (Es)

Este trabajo ofrece un panorama de la estructura y tendencias del consumo, producción y comercio externo de productos agropecuarios en América Latina en las dos últimas décadas. Dentro de este panorama se intenta identificar y analizar diversos dilemas en las estrategias de seguridad alimentaria para la región. Además se presentan proyecciones de consumo y producción de alimentos para el año 2000. En la primera sección se señala la evolución que han experimentado los patrones de consumo en América Latina y se plantean algunas hipótesis sobre las causas y efectos de dichos cambios en las dietas. A continuación se examinan los cambios en la composición de la producción agropecuaria y en productividad en el contexto de crecimiento a largo plazo. Más adelante se consideran la estructura y tendencia del comercio exterior, tanto en el contexto de la seguridad alimentaria como del potencial de exportación. La última sección presenta proyecciones de consumo, producción e importaciones de alimentos para el año 2000

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