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Crecimiento en la demanda mundial de carne implicaciones para América Latina y el Caribe

by Hernández Estrada, Julio [autor]; IICA, San José (Costa Rica) .
Material type: materialTypeLabelArticleSeries: InterCambio v. 7: p. 1-12.Publisher: San José, Costa Rica: IICA , 2005Description: 12 p.ISSN: 1814-7526.Summary: El crecimiento demográfico, la urbanización y especialmente el incremento del ingreso en países en desarrollo han estimulado un aumento en la demanda de alimentos de origen animal. Los gobiernos y los sectores privados agropecuarios deben prepararse para el incremento en la demanda mundial de carne, con políticas e inversiones a largo plazo que permitan enfrentar la demanda de los consumidores para mejorar la nutrición, el medio ambiente y la salud pública de sus habitantes.

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Subject(s): CADENA ALIMENTARIA | DEMANDA | PRODUCCION | CONSUMO | CARNE | POBREZA | GANADERIA | PRECIOS | AMERICA LATINA | CARIBE | | | | | | | | | | | CHAINE ALIMENTAIRE | DEMANDE | PRODUCTION | CONSOMMATION | VIANDE | PAUVRETE | ELEVAGE | PRIX | AMERIQUE LATINE | CARAIBES
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Documento digital Documento digital Colección IICA Available BVE19040037
Artículo Artículo Colección general Available BVE3093800000

5 gráficos, 3 ref.

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