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Herramienta para caracterización de mecanismos nacionales de inspección de alimentos / Ricardo Molins, Ana Marisa Cordero

por Mollins, R; Cordero, A; IICA, San José (Costa Rica) .
Tipo de material: materialTypeLabelLivroNúmero de Chamada: IICA Q03 Descrição: 27 p.ISBN: 978-92-9248-525-2.Resumo: El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) preparó la presente “Herramienta para caracterización de mecanismos nacionales de inspección de alimentos” en el afán de contribuir a que sus Países Miembros eleven el nivel de desempeño de su mecanismo de inspección de alimentos, que son parte integral y central de sus servicios de control de inocuidad de alimentos.

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Assunto(s): INOCUIDAD ALIMENTARIA | INSPECCION DE LOS ALIMENTOS | PELIGRO PARA LA SALUD | GESTION DE LA INFORMACION | REGLAMENTACIONES | RECURSOS HUMANOS | RECURSOS ECONOMICOS | COOPERACION PUBLICO-PRIVADA | FOOD SAFETY | FOOD INSPECTION | HEALTH HAZARDS | INFORMATION MANAGEMENT | REGULATIONS | HUMAN RESOURCES | ECONOMIC RESOURCES | PUBLIC-PRIVATE COOPERATION | INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES | INSPECTION DES ALIMENTS | DANGER POUR LA SANTE | GESTION DE L'INFORMATION | REGLEMENTATION | RESSOURCE HUMAINE | RESSOURCE ECONOMIQUE | COOPERATION PUBLIC-PRIVE | -- SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL | -- INOCUIDAD DE ALIMENTOS | -- Costa Rica
Tipo de material Localização Coleção Número de chamada Status Data de devolução Código de barras
Documento digital Documento digital Colección IICA IICA Q03 (Percorrer estante) Disponível

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) preparó la presente “Herramienta para caracterización de mecanismos nacionales de inspección de alimentos” en el afán de contribuir a que sus Países Miembros eleven el nivel de desempeño de su mecanismo de inspección de alimentos, que son parte integral y central de sus servicios de control de inocuidad de alimentos.

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