Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

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Herramienta para caracterización de mecanismos nacionales de inspección de alimentos / Ricardo Molins, Ana Marisa Cordero

by Mollins, R; Cordero, A; IICA, San José (Costa Rica) .
Material type: materialTypeLabelBookCall number: IICA Q03 Description: 27 p.ISBN: 978-92-9248-525-2.Summary: El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) preparó la presente “Herramienta para caracterización de mecanismos nacionales de inspección de alimentos” en el afán de contribuir a que sus Países Miembros eleven el nivel de desempeño de su mecanismo de inspección de alimentos, que son parte integral y central de sus servicios de control de inocuidad de alimentos.

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Subject(s): INOCUIDAD ALIMENTARIA | INSPECCION DE LOS ALIMENTOS | PELIGRO PARA LA SALUD | GESTION DE LA INFORMACION | REGLAMENTACIONES | RECURSOS HUMANOS | RECURSOS ECONOMICOS | COOPERACION PUBLICO-PRIVADA | FOOD SAFETY | FOOD INSPECTION | HEALTH HAZARDS | INFORMATION MANAGEMENT | REGULATIONS | HUMAN RESOURCES | ECONOMIC RESOURCES | PUBLIC-PRIVATE COOPERATION | INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES | INSPECTION DES ALIMENTS | DANGER POUR LA SANTE | GESTION DE L'INFORMATION | REGLEMENTATION | RESSOURCE HUMAINE | RESSOURCE ECONOMIQUE | COOPERATION PUBLIC-PRIVE | -- SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL | -- INOCUIDAD DE ALIMENTOS | -- Costa Rica
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Documento digital Documento digital Colección IICA IICA Q03 (Browse shelf) Available

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