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Programa : metodología MECA, una herramienta para reducir la pérdida de alimentos

by Alpízar Ugalde, Karol [comentarista]; Cartín, Rafael [locutor]; Fevrier, Susana [locutor]; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura [autor].
Material type: materialTypeLabelBookCall number: IICA J10 Publisher: Costa Rica: IICA, 2017Description: archivo de audio (15 min) digital, MP3.Summary: La metodología MECA permite detectar las debilidades en las cadenas agroalimentarias que llevan a la pérdida de alimentos y plantear soluciones adecuadas para cada caso particular. Conocemos sus características y alcances, así como la reciente experiencia de su aplicación en la cadena de lechuga de Uruguay.

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Subject(s): Nutrición Nutrition | Programas de radio Émission radiophonique Emissão radiofónica | Cadena alimentaria Chaîne alimentaire Cadeia alimentar | Reducción de emisiones Réduction des émissions | Manejo de desechos agrícolas Gestion des déchets agricoles Gestão de resíduos agrícolas | Ordenación de recursos naturales Gestion des ressources naturelles Gestão de recursos naturais | Evaluación Évaluation Avaliação | Solución de controversias Règlement des différends Resolução de diferendos | Técnicas de evaluación Technique d'évaluation Técnica de avaliação | Acceso a los alimentos Accès à la nourriture | Sistemas agroalimentarios Systèmes agroalimentaires | Costa Rica | Uruguay | América del Sur | Pérdida de alimentos | AGROENLACE | Formulación de soluciones | Soundcloud | Región Sur -- Uruguay
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Audio Audio Colección de audios 973647 (Browse shelf) Available BVE19040303

MECA (Metodología de Evaluación de Cadenas Agroalimentarias)

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