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Estado actual sobre la producción y el comercio del Cacao en América

por Arvelo Sánchez, Miguel Ángel; Delgado López, Tanya; Maroto Arce, Steven; Rivera, Javier; Higuera Ciapara, Inocencio; Navarro, Alejandra; IICA, San José (Costa Rica); Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C., Guadalajara (México) .
Tipo de material: materialTypeLabelLivroNúmero de Chamada: IICA P31 2 Lugar de publicação: San José, Costa Rica: IICA, 2016Descrição: 145 p.ISBN: 978-92-9248-617-4.Resumo: Esta obra hace un aporte fundamental al entendimiento del contexto actual del sector cacaotero americano en el contexto mundial, y coadyuva a identificar los retos y oportunidades hoy en día tienen el Cacao y el Chocolate como productos de consumo humano o bien como ingredientes o materia primas para otros.Assunto(s): THEOBROMA CACAO | | THEOBROMA CACAO | PRODUCCION | | PRODUCTION | ECONOMIA | | ECONOMIE | COMERCIO | | COMMERCE | ECONOMIA DE LA PRODUCCION | | ECONOMIE DE PRODUCTION | ECONOMIA AGRICOLA | | ECONOMIE AGRICOLE | INVESTIGACION AGRARIA | | RECHERCHE AGRONOMIQUE | INVESTIGACION | | RECHERCHE | CAMBIO TECNOLOGICO | | CHANGEMENT TECHNOLOGIQUE | BIOTECNOLOGIA | | BIOTECHNOLOGIE | EXPORTACIONES | | EXPORTATION | CAMBIO CLIMATICO | | CHANGEMENT CLIMATIQUE | IMPORTACIONES | | IMPORTATION | MERCADOS | | MARCHE | CONSUMO | | CONSOMMATION | DESARROLLO ECONOMICO | | DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE | SEGURIDAD ALIMENTARIA | | SECURITE ALIMENTAIRE | INOCUIDAD ALIMENTARIA | | INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES | AMERICA LATINA | LATIN AMERICA | AMERIQUE LATINE
Tipo de material Localização Coleção Número de chamada Status Data de devolução Código de barras
Documento impreso Documento impreso Estantería Colección IICA IICA P31 2 (Percorrer estante) Disponível BVE18039966

Esta obra hace un aporte fundamental al entendimiento del contexto actual del sector cacaotero americano en el contexto mundial, y coadyuva a identificar los retos y oportunidades hoy en día tienen el Cacao y el Chocolate como productos de consumo humano o bien como ingredientes o materia primas para otros.

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