Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

  •     Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura
  •   Resultados, nosso compromisso

Estado actual sobre la producción, el comercio y cultivo del cacao en América

por Arvelo, Miguel A; González León, Diego; Maroto, Steven; Delgado, Tanya; Montoya Rodríguez, Paola; IICA, San José (Costa Rica); Fundación Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas, San Luis Huexotla (México) .
Tipo de material: materialTypeLabelLivroNúmero de Chamada: IICA F01-81 Lugar de publicação: San José, Costa Rica: IICA, 2017Descrição: 283 p.ISBN: 978-92-9248-719-5.Resumo: El manejo agronómico de una plantación de cacao incluye el conjunto de prácticas que deben efectuarse durante toda su vida útil de cultivo y comprende el control de malezas, fertilización, poda, regulación de sombra, manejo de insectos y otros microorganismos benéficos, control de plagas y enfermedades, cosecha y poscosecha. A continuación se presenta un panorama general sobre la producción de cacao a nivel mundial en los últimos 10 años, con énfasis en el continente americano, donde se muestra la situación de la producción, superficie cosechada, participación de productores, productividad por hectárea, con el apoyo de cuadros y gráficas realizados a partir de la información generada, recabada o presentada por la Organización Internacional del Cacao (ICCO), por el Centro de Comercio Internacional (CCI) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y la Organización Mundial de Comercio (OMC) a través de Trade Map y de la Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) a través de FAOSTAT. Además, acompañamos el texto de la publicación con un anexo estadístico que respalda el análisis y la descripción efectuada en cada tema. Igualmente se desarrollaron, por medio de separatas técnicas, algunos temas complementarios de relevancia para el sector cacaotero en las Américas, elaboradas por medio de consultas con especialistas del IICA, investigación bibliográfica y revisión de documentos y presentaciones realizadas en las dos últimas cumbres sobre cacao organizadas por la ICCO (la conferencia sobre la perspectiva del mercado de cacao, realizada en Londres en el año 2015 y la tercera conferencia mundial de cacao realizada en República Dominicana en el 2016

DESCARREGAR: esp

Assunto(s): THEOBROMA CACAO | | THEOBROMA CACAO | CULTIVO | | PRATIQUE CULTURALE | SUPERFICIE DE LA EXPLOTACION | | SURFACE D'EXPLOITATION | EXPLOTACION AGRICOLA | | EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE | PRODUCTIVIDAD | | PRODUCTIVITE | COMERCIO INTERNACIONAL | | COMMERCE INTERNATIONAL | CONSUMO | | CONSOMMATION | ADOPCION DE INNOVACIONES | | ADOPTION DE L'INNOVATION | CAMBIO CLIMATICO | | CHANGEMENT CLIMATIQUE | DESARROLLO DE UN PRODUCTO | | DEVELOPPEMENT DE PRODUIT | COMPATIBILIDAD DEL INJERTO | | COMPATIBILITE DE GREFFE | INVESTIGACION AGRARIA | | RECHERCHE AGRONOMIQUE | PRACTICAS AGRICOLAS | | PRATIQUE AGRICOLE | EXPORTACIONES | | EXPORTATION | CALIDAD | | QUALITE | CERTIFICACION | | CERTIFICATION | GARANTIA DE CALIDAD | | ASSURANCE QUALITE | CHOCOLATE | | CHOCOLAT | PRECIOS | | PRIX | AGROECOSISTEMAS | | AGROECOSYSTEME | SOSTENIBILIDAD | | DURABILITE | CLONES | | CLONE | SEMILLAS | | SEMENCE | SOMBRA | | OMBRE | REPRODUCCION SEXUAL | | REPRODUCTION SEXUEE | VIVEROS | | PEPINIERE | ESCARDA | | DESHERBAGE | RIEGO | | IRRIGATION | APLICACION DE ABONOS | | FERTILISATION | PODA | | TAILLE | ORGANISMOS BENEFICIOSOS | | ORGANISME AUXILIAIRE | POLINIZACION | | POLLINISATION | ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS | | MALADIE DES PLANTES | PLAGAS DE PLANTAS | | RAVAGEUR DES PLANTES | COSECHA | | RECOLTE | TECNOLOGIA POSTCOSECHA | | TECHNOLOGIE APRES RECOLTE | FERMENTACION | | FERMENTATION | SECADO | | SECHAGE | ALMACENAMIENTO | | STOCKAGE | TRANSPORTE | | TRANSPORT | INVESTIGACION AGRARIA | | RECHERCHE AGRONOMIQUE | AMERICAS | AMERICAS | AMERIQUES | -- Costa Rica
Tipo de material Localização Coleção Número de chamada Status Data de devolução Código de barras
Documento impreso Documento impreso Colección IICA IICA F01-81 (Percorrer estante) Disponível BVE18029652
Documento digital Documento digital Colección IICA IICA F01 (Percorrer estante) Disponível BVE18019631

El manejo agronómico de una plantación de cacao incluye el conjunto de prácticas que deben efectuarse durante toda su vida útil de cultivo y comprende el control de malezas, fertilización, poda, regulación de sombra, manejo de insectos y otros microorganismos benéficos, control de plagas y enfermedades, cosecha y poscosecha.
A continuación se presenta un panorama general sobre la producción de cacao a nivel mundial en los últimos 10 años, con énfasis en el continente americano, donde se muestra la situación de la producción, superficie cosechada, participación de productores, productividad por hectárea, con el apoyo de cuadros y gráficas realizados a partir de la información generada, recabada o presentada por la Organización Internacional del Cacao (ICCO), por el Centro de Comercio Internacional (CCI) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y la Organización Mundial de Comercio (OMC) a través de Trade Map y de la Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) a través de FAOSTAT.
Además, acompañamos el texto de la publicación con un anexo estadístico que respalda el análisis y la descripción efectuada en cada tema.
Igualmente se desarrollaron, por medio de separatas técnicas, algunos temas complementarios de relevancia para el sector cacaotero en las Américas, elaboradas por medio de consultas con especialistas del IICA, investigación bibliográfica y revisión de documentos y presentaciones realizadas en las dos últimas cumbres sobre cacao organizadas por la ICCO (la conferencia sobre la perspectiva del mercado de cacao, realizada en Londres en el año 2015 y la tercera conferencia mundial de cacao realizada en República Dominicana en el 2016

Não há comentários para este material.

Acesse sua conta para postar um comentário.

Clique em uma imagem para visualizá-la pelo image viewer