Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

  •     Inter-American Institute for Cooperation
       on Agriculture
  •   Agriculture: A priority for sustainable
      development in the Americas
Normal view MARC view ISBD view

Manual de buenas prácticas agrícolas para la producción de piña

by Ministerio de Agricultura y Ganaderia, San José (Costa Rica) .
Material type: materialTypeLabelBookCall number: F01 63 Publisher: San José, Costa Rica: MAG, 2010Description: 133 p.ISBN: 978-9968-877-32-9.Summary: Este “Manual de buenas prácticas agrícolas para la producción de piña” es un marco general mediante el cual el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) y del Servicio de Extensión Agrícola (SEA), busca establecer una serie de pautas básicas que se deben aplicar en la producción de piña para minimizar los riesgos de degradación del ambiente y toda una serie de peligros físicos, químicos y biológicos. Las pautas que se ofrecen tienen un enfoque preventivo y están dirigidas a lograr un mejor manejo de las actividades productivas tanto en el campo de cultivo como durante la cosecha, el acopio, el transporte y el procesamiento de la fruta. Su acatamiento permitirá no solo una relación más amigable con el ambiente sino cumplir con las regulaciones fitosanitarias, de calidad, de inocuidad y de seguridad para el consumidor que establecen los organismos nacionales e internacionales; como en el caso de los límites máximos de residuos químicos (LMR) y microbiológicos.

DOWNLOAD: Tabla de contenido

Subject(s): PIÑA | PINEAPPLES | ANANAS (FRUITS) | PRODUCCIÓN | PRODUCTION | PRODUCTION | CAPACITACIÓN AGRÍCOLA | AGRICULTURAL TRAINING | FORMATION AGRICOLE | TRAZABILIDAD | TRACEABILITY | TRAÇABILITÉ | MANEJO DEL SUELO | SOIL MANAGEMENT | GESTION DU SOL | INSUMOS AGRÍCOLAS | FARM INPUTS | MOYEN DE PRODUCTION AGRICOLE | HIGIENE | HYGIENE | HYGIÈNE | SALUD OCUPACIONAL | OCCUPATIONAL HEALTH | SANTÉ PROFESSIONNELLE
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Documento impreso Documento impreso Estantería Colección general F01 63 (Browse shelf) Available BVE17079126

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer