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Manual de buenas prácticas agrícolas para la producción de piña

por Ministerio de Agricultura y Ganaderia, San José (Costa Rica).
Tipo de material: materialTypeLabelLivroNúmero de Chamada: F01 62 Lugar de publicação: San José, Costa Rica: MAG, 2010Descrição: 133 p.ISBN: 978-9968-877-32-9.Resumo: Este “Manual de buenas prácticas agrícolas para la producción de piña” es un marco general mediante el cual el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) y del Servicio de Extensión Agrícola (SEA), busca establecer una serie de pautas básicas que se deben aplicar en la producción de piña para minimizar los riesgos de degradación del ambiente y toda una serie de peligros físicos, químicos y biológicos. Las pautas que se ofrecen tienen un enfoque preventivo y están dirigidas a lograr un mejor manejo de las actividades productivas tanto en el campo de cultivo como durante la cosecha, el acopio, el transporte y el procesamiento de la fruta. Su acatamiento permitirá no solo una relación más amigable con el ambiente sino cumplir con las regulaciones fitosanitarias, de calidad, de inocuidad y de seguridad para el consumidor que establecen los organismos nacionales e internacionales; como en el caso de los límites máximos de residuos químicos (LMR) y microbiológicos.

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Assunto(s): PIÑA | PINEAPPLES | ANANAS (FRUITS) | PRODUCCIÓN | PRODUCTION | PRODUCTION | CAPACITACIÓN AGRÍCOLA | AGRICULTURAL TRAINING | FORMATION AGRICOLE | TRAZABILIDAD | TRACEABILITY | TRAÇABILITÉ | MANEJO DEL SUELO | SOIL MANAGEMENT | GESTION DU SOL | INSUMOS AGRÍCOLAS | FARM INPUTS | MOYEN DE PRODUCTION AGRICOLE | HIGIENE | HYGIENE | HYGIÈNE | SALUD OCUPACIONAL | OCCUPATIONAL HEALTH | SANTÉ PROFESSIONNELLE
Tipo de material Localização Número de chamada Status Data de devolução Código de barras
Documento impreso Documento impreso F01 62 (Percorrer estante) Disponível BVE17079126

Este “Manual de buenas prácticas agrícolas para la producción de piña” es un marco general mediante el cual el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) y del Servicio de Extensión Agrícola (SEA), busca establecer una serie de pautas básicas que se deben aplicar en la producción de piña para minimizar los riesgos de degradación del ambiente y toda una serie de peligros físicos, químicos y biológicos.
Las pautas que se ofrecen tienen un enfoque preventivo y están
dirigidas a lograr un mejor manejo de las actividades productivas tanto en el campo de cultivo como durante la cosecha, el acopio, el transporte y el procesamiento de la fruta. Su acatamiento permitirá no solo una relación más amigable con el ambiente sino cumplir con las regulaciones fitosanitarias, de calidad, de inocuidad y de seguridad para el consumidor que establecen los organismos nacionales e internacionales; como en el caso de los límites máximos de residuos químicos (LMR) y microbiológicos.

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