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La ganadería en América Latina y el Caribe : Alternativas para la producción competitiva, sustentable e incluyente de alimentos de origen animal / Rafael Núñez Domínguez, Rodolfo Ramírez Valverde, Salvador Fernández Rivera, Omar Araujo Febres, Miguel García Winder y Tito Efraín Díaz Muñoz, editores.

by IICA, México D.F. (México); Colegio de Postgraduados (México); Fundación Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas A.C. (México); Universidad Autónoma Chapingo (México); Asociación Latinoamericana de Producción Animal (Venezuela); Food and Agriculture Organization of United Nations, Rome (Italy) .
Material type: materialTypeLabelBookCall number: IICA L01 59 Publisher: México: Biblioteca Básica de Agricultura, 2015Description: 809 p.ISBN: 978-607-715-305-4.Summary: En esta publicación se presentan las perspectivas y desafíos para la ganadería en la región, y la situación del sector pecuario de cada país, así como diagnósticos sobre el potencial para satisfacer la demanda de productos de origen animal. Participaron especialistas de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Cuba, Ecuador, México, Panamá, Paraguay, Perú, Puerto Rico, Uruguay y Venezuela. Otros temas incluidos en este volumen son: Salud humana y consumo de productos de origen animal, Ganadería familiar y seguridad alimentaria, Sistemas de producción resilientes, sustentables y climáticamente inteligentes, Uso sostenible de recursos genéticos pecuarios locales, Genómica y tecnología en los sistemas ganaderos.

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Subject(s): GANADERÍA | ANIMAL HUSBANDRY | ÉLEVAGE | PRODUCCIÓN DE CARNE | MEAT PRODUCTION | PRODUCTION DE VIANDE | SOSTENIBILIDAD | SUSTAINABILITY | DURABILITÉ | PRODUCCIÓN PECUARIA | LIVESTOCK PRODUCTION | PRODUCTION DE BÉTAIL | PRODUCCIÓN ANIMAL | ANIMAL PRODUCTION | PRODUCTION ANIMALE | MEJORAMIENTO ANIMAL | ANIMAL BREEDING | AMÉLIORATION DES ANIMAUX | LECHE | MILK | LAIT | SEGURIDAD ALIMENTARIA | FOOD SECURITY | SALUD PÚBLICA | PUBLIC HEALTH | SANTÉ PUBLIQUE | SÉCURITÉ ALIMENTAIRE | RESILIENCIA FRENTE A IMPACTOS Y CRISIS | RESILIENCE | RÉSILIENCE AUX CATASTROPHES ET CRISES | BIOTECNOLOGÍA ANIMAL | ANIMAL BIOTECHNOLOGY | BIOTECHNOLOGIE ANIMALE | INNOVACIÓN | INNOVATION | INNOVATION | DATOS ESTADÍSTICOS | STATISTICAL DATA | DONNÉE STATISTIQUE | AMÉRICA LATINA | LATIN AMERICA | AMÉRIQUE LATINE | CARIBE | CARIBBEAN | CARAÏBES
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Documento impreso Documento impreso Estantería Colección IICA IICA L01 59 (Browse shelf) Available BVE17028581

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