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Procesamiento industrial de yuca y generación de harinas para la alimentación animal y humana

by Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola; Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria; IICA, San José (Costa Rica) .
Material type: materialTypeLabelBookCall number: IICA J11 Publisher: San José, Costa Rica: IICA, S.fDescription: 1 p.Summary: Se trata de un boletín elaborado en el marco del Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA), el cual detalla información sobre el procesamiento industrial de la yuca

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Subject(s): MANDIOCA | MANIOC | CASSAVA | PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS | FOOD PROCESSING | TRAITEMENT DES ALIMENTS | SEGURIDAD ALIMENTARIA | FOOD SECURITY | SÉCURITÉ ALIMENTAIRE | YUCA | -- Costa Rica
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Documento digital Documento digital Colección IICA IICA J11 (Browse shelf) Available BVE17038678

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