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Requerimientos de mercado para maíz (Zea mays L.) y frijol (Phaseolus vulgaris)

by Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal, Santa Ana (El Salvador); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador) .
Material type: materialTypeLabelBookCall number: IICA E70 Publisher: Santa Tecla: s.n., s.fDescription: 24 p.Summary: La presente guía, dirigida a productores, detalla los conceptos básicos de los requerimientos de calidad que demanda el mercado y que deben tomar en cuenta si están comprometidos en una producción inocua del maíz y fríjol basada en la gestión de la calidad, principalmente los responsables de los Centros de Acopio y Servicio (CAS) de la Cadena de Granos Básicos del PAF, para que tengan la capacidad de desarrollar productos de acuerdo a las características solicitadas por compradores como la industria, gobierno y organismos internacionales, bajo los estándares de calidad exigidos por estos mercados.

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Subject(s): EXPLOTACION AGRICOLA FAMILIAR | FAMILY FARMS | EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE | MAIZ | MAIZE | MAIS | FRIJOL (PHASEOLUS) | KIDNEY BEANS | HARICOT COMMUN | RECOLECCION | PICKING | CUEILLETTE | DESARROLLO DE UN PRODUCTO | PRODUCT DEVELOPMENT | DEVELOPPEMENT DE PRODUIT | CALIDAD DEL PRODUCTO | PRODUCT QUALITY | QUALITE DES PRODUITS | INOCUIDAD ALIMENTARIA | FOOD SAFETY | INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES | ALMACENAMIENTO DE SEMILLAS | SEED STORAGE | STOCKAGE DES SEMENCES | EL SALVADOR | EL SALVADOR | EL SALVADOR
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Documento digital Documento digital Colección IICA IICA E70 (Browse shelf) Available

Guía técnica de agronegocios

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