Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

  •     Inter-American Institute for Cooperation
       on Agriculture
  •   Agriculture: A priority for sustainable
      development in the Americas
Normal view MARC view ISBD view

Producción de alimentos de origen animal

by OMS; FAO .
Material type: materialTypeLabelBookCall number: L01-23 Publisher: Roma: FAO, 2008Description: 217.ISBN: 978-92-5-305838-9.Summary: -ndice: 1. Proyecto de código de prácticas de higiene para la carne. 2. Código di prácticas de higiene para la leche y los productos lácteos. 3. Código de prácticas de higiene para los huevos y los productos de huevo. 4. Código de prácticas para reducir al mínimo y contener la resistencia a los antimicrobianos. 5. Código de prácticas sobre buena alimentación animal. 6. Código de prácticas para reducir la aflatoxina B1 presente en las materias primas y los piensos suplementarios para animales productores de leche. 7.Glosario de terminos y definiciones (para residuos de medicamentes veterinarios en los alimentos).Subject(s): PRODUCCION ALIMENTARIA | PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL | PRODUCCION DE CARNE | PRODUCTOS LACTEOS | ALIMENTACION DE LOS ANIMALES | CALIDAD | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | SACRIFICIO | PROCESAMIENTO | | | | | | | | | | PRODUCTION ALIMENTAIRE | PRODUIT ANIMAL | PRODUCTION DE VIANDE | PRODUIT LAITIER | ALIMENTATION DES ANIMAUX | QUALITE | HYGIENE DES ALIMENTS | ABATTAGE D'ANIMAUX | TRAITEMENT
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Documento impreso Documento impreso Colección general L01-23 (Browse shelf) Available BVE31173006171

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.