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Documentos del Simposio

by Andrade Moura de, J; IICA, Asunción (Paraguay); MAG, Asunción (Paraguay); Simposio Internacional Encefalopatía Espongirome Bovina y el Comercio Pecuario Internacional Asunción (Paraguay) 28-30 Mar 2001.
Material type: materialTypeLabelBookCall number: IICA-L73 13 (CD-Rom) Publisher: Asunción (Paraguay): 2001Description: 1 CD-Rom.Summary: La BSE, conocida comúnmente como Vaca Loca, se dió a conocer públicamente en 1986, en Inglaterra, agravádose en la década de los 90, cuando comenzó a preocupar a los consumidores de carne de Europa, por la asociación que se hace entre esta enfermedad y la nueva variante de la Creutzfeld-Jacob en humanos (nvCJD). La ocurrencia, particularmente, durante los dos últimos años, de nuevos casos de BSE en varios países de Europa continental, la creciente detección en humanos de la Creutzfeld-Jacob, junto con otros hechos negativos para la industria alimenticia, han provocado una verdadera crisis de confianza en los consumidores, que ha afectado, particularmente, a la industria de la carne todavía es incipiente, ya comienza a notarse, igualmente, en los Estados UnidosSubject(s): ENCEFALOPATIA ESPONGIFORME BOVINA | ENCEFALOPATIA | VACA LOCA | BSE | GANADO BOVINO | COMERCIO INTERNACIONAL | AMERICA LATINA | | | | | | ENCEPHALOPATHIE SPONGIFORME BOVINE | ENCEPHALOPATHIE | BOVIN | COMMERCE INTERNATIONAL | AMERIQUE LATINE
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Documento impreso Documento impreso Colección IICA IICA-L73 13 (CD-Rom) (Browse shelf) Available BVE2887311862

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