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Guía para el etiquetado de productos lácteos (quesos)

by Centro de Servicio de Interpretación de Etiquetado para el Aglomerado Agroalimentario, San José (Costa Rica); Iniciativa Costarricense para la Competitividad Internacional, San José (Costa Rica); Ministerio de Economía, Industria y Comercio, San José (Costa Rica); IICA, San José (Costa Rica) .
Material type: materialTypeLabelBookCall number: IICA-Q80 04 Publisher: San José (Costa Rica): 2002Description: 34 p.ISBN: 9968-737-05-4.Summary: En Costa Rica los requisitos que deben cumplirse para el correcto etiquetado de los alimentos preenvasados, se fundamentan en las disposiciones contenidas en el Reglamento Técnico RTCR 100: 1997, aprobado por Decreto Ejecutivo no. 26012-MEIC, y sus modificaciones. Se debe tomar en cuenta, además, lo dispuesto en los reglamentos técnicos nacionales específicos para los productos, así como de las disposiciones complementarias contenidas en el Codex Alimentarius. En el caso específico de los quesos, la norma de referencia es el Decreto no. 18462-MEICSubject(s): ETIQUETADO DEL PRODUCTO | QUESO | COSTA RICA | | | | ETIQUETAGE DES PRODUITS | FROMAGE | COSTA RICA
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Documento impreso Documento impreso Colección IICA IICA-Q80 04 (Browse shelf) Available BVE28562007605

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