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El ABC para la quesería rural del Ecuador

By: Dubach, J | Cooperación Técnica del Gobierno Suizo, Quito (Ecuador).
Material type: TextTextPublisher: Quito (Ecuador) s.fDescription: 81 p.Subject(s): AGROINDUSTRIA | FABRICACION DEL QUESO | SECTOR RURAL | LECHE | BACTERIAS ACIDOLACTICAS | COSTOS DE PRODUCCION | ECUADOR