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El ganado: Cuando el mundo se completó: Una serie de documentales sobre el aporte alimentario que América recibió del resto del mundo. Módulo II

by IICA, San José (Costa Rica) .
Call number: Audio-115 Publisher: San José (Costa Rica): 2006Description: Cap. 1:20:03 min; Recurso en línea.Summary: El descubrimiento que América hizo del ganado español, trajo grandes beneficios al Continente, por un lado aportó una importante fuente de proteína animal a la dieta, por otro facilitó una serie de tareas agrícolas y por supuesto el traslado de persona y cargas. Finalmente, abrió para el Continente una fuente de ingresos con la exportación de carnes y sus derivados, así como la industria del cuero y afines.

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Subject(s): ALIMENTACION HUMANA | AVES DE CORRAL | FRUTAS TROPICALES | MUSA (BANANOS) | PLATANO | BANANO | ARROZ | CEREALES | ESPECIAS | HIERBAS CULINARIAS | CANA DE AZUCAR | HORTALIZAS | ARBOLES FORESTALES | | | | | | | | | | | | | | ALIMENTATION HUMAINE | VOLAILLE | FRUITS TROPICAUX | MUSA (BANANES) | BANANE PLANTAIN | BANANE | RIZ | CEREALE | EPICE | HERBE AROMATIQUE | CANNE A SUCRE | LEGUME | ARBRE FORESTIER
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Audio Audio Colección general Audio-115 (Browse shelf) Available BVE3080100000

96 k bps/seg. | 12 capítulos

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