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Los pimientos: Cuando el mundo se completó. Una serie de documentales sobre el aporte alimentario que América recibió del resto del mundo. Módulo I.

by IICA, San José (Costa Rica) .
Call number: Audio-97 Publisher: San José (Costa Rica): IICA, 2006Description: Cap. 7: 15:29min; Recurso en línea.Summary: Estos han llegado a ser el condimento más usado del mundo, se usa para mejorar el sabor a las comidas.

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Subject(s): CAPSICUM ANNUUM | HORTALIZAS | PIMENTON | CHILI DULCE | NUTRICION HUMANA | ALIMENTACION | HISTORIA NATURAL | AMERICA LATINA | AMERICA CENTRAL | CARIBE | | | | | | | | | | | CAPSICUM ANNUUM | LEGUME | PAPRIKA | PIMENT DOUX | NUTRITION HUMAINE | ALIMENTATION | HISTOIRE NATURELLE | AMERIQUE LATINE | AMERIQUE CENTRALE | CARAIBES
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Audio Audio Colección general Audio-97 (Browse shelf) Available BVE3078300000

96 K bitz/seg.,12 capítulos

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