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El cacahuate: Cuando el mundo se completó. Una serie de documentales sobre el aporte alimentario que América recibió del resto del mundo. Módulo I.

by IICA, San José (Costa Rica) .
Call number: Audio-96 Publisher: San José (Costa Rica): IICA, 2006Description: Cap. 6: 15:51 min; Recurso en línea.Summary: Las diferentes partes que forman esta planta se aprovechan de la siguiente manera: las partes aéreas,como forraje para animales; las semillas se usan en la alimentación humana y en la fabricación de mantequilla, en confitería y para extraer aceite. Este aceite se emplea para hacer mantecas vegetales, mayonesas, productos farmacéuticos, cosméticos e incluso barniz para madera.

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Subject(s): CACAHUETE | ACEITE DE CACAHUETE | ACEITES VEGETALES | NUTRICION HUMANA | ALIMENTACION | HISTORIA NATURAL | AMERICA LATINA | AMERICA CENTRAL | CARIBE | | | | | | | | | | ARACHIDE | HUILE D'ARACHIDE | HUILE VEGETALE | NUTRITION HUMAINE | ALIMENTATION | HISTOIRE NATURELLE | AMERIQUE LATINE | AMERIQUE CENTRALE | CARAIBES
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Audio Audio Colección general Audio-96 (Browse shelf) Available BVE3078200000

96 K bitz/seg.,12 capítulos

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