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El cacao: Cuando el mundo se completó. Una serie de documentales sobre el aporte alimentario que América recibió del resto del mundo. Módulo I.

by IICA, San José (Costa Rica) .
Call number: Audio-93 Publisher: San José (Costa Rica): IICA, 2006Description: Cap. 3: 15:37 min; Recurso en línea.Summary: La importancia del cacao no se ha quedado en el terreno del afecto y la amistad. El cacao fue la moneda con que se pagaron las más diversas transacciones. En algunos países como Venezuela se le ha comparado, en nuestros tiempos, con el petróleo. El chocolate es una delicia para todos desde que el mundo se completó.

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Subject(s): THEOBROMA CACAO | NUTRICION HUMANA | ALIMENTACION | HISTORIA NATURAL | AMERICA LATINA | AMERICA CENTRAL | CARIBE | | | | | | | | THEOBROMA CACAO | NUTRITION HUMAINE | ALIMENTATION | HISTOIRE NATURELLE | AMERIQUE LATINE | AMERIQUE CENTRALE | CARAIBES
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Audio Audio Colección general Audio-93 (Browse shelf) Available BVE3077900000

96 K bitz/seg.,12 capítulos

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