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Producción, mercados, regulación y tecnología en los rubros orgánicos

por Marsden, T; IICA, Montevideo (Uruguay). Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur-PROCISUR; BID, Montevideo (Uruguay) .
Tipo de material: materialTypeLabelLivroNúmero de Chamada: IICA-PROCISUR SD 8; IICA-PROCISUR SRE 8 Série: Serie Documentos no. 8. Lugar de publicação: Montevideo: Procisur, BID, 2000Descrição: 81 p.Outro título: Production, markets, regulation and technology in organic agriculture.Resumo: Este estudio trata de la agricultura orgánica en Europa y analiza las tendencias y repercusiones recientes para la investigación y el desarrollo. El trabajo presta atención a diversos aspectos relacionados con la agricultura orgánica, en especial en el ámbito europeo. Se revisan aspectos de producción; el surgimiento y regulación de nuevos mercados y compara las reglamentaciones vigentes en varios países. Destaca además, las diferencias y especificaciones que, tanto a nivel de la ID como en el rol de los sectores público y privado, presenta la producción orgánica respecto a la agricultura tradicional. El trabajo finaliza con un análisis acerca de las tendencias en la expansión de los productos orgánicos y su penetración en los mercados en relación con las cadenas agroalimentarias convencionales, destacando el papel del sector público

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Assunto(s): EUROPA | AGRICULTURA ORGANICA | PRODUCCION | MERCADOS | TECNOLOGIA | CONSUMO DE ALIMENTOS | COMERCIO INTERNACIONAL | ADOPCION DE INNOVACIONES | JUGO DE FRUTAS | JUGO DE HORTALIZAS | DESARROLLO AGRICOLA | POLITICAS | CAMBIO TECNOLOGICO | INTERVENCION ESTATAL | ARGENTINA | BOLIVIA (ESTADO PLURINACIONAL DE) | BRASIL | CHILE | PARAGUAY | URUGUAY | PRODUCCION | REGULACIONES DEL MERCADO | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | EUROPE | AGRICULTURE BIOLOGIQUE | PRODUCTION | MARCHE | TECHNOLOGIE | CONSOMMATION ALIMENTAIRE | COMMERCE INTERNATIONAL | ADOPTION DE L'INNOVATION | JUS DE FRUITS | JUS DE LEGUME | DEVELOPPEMENT AGRICOLE | POLITIQUE | CHANGEMENT TECHNOLOGIQUE | INTERVENTION DE L'ETAT | ARGENTINE | BOLIVIE (ETAT PLURINATIONAL DE) | BRESIL | CHILI | PARAGUAY | URUGUAY | PRODUCTION | REGLEMENTATION DES MARCHES | CADENA AGROINDUSTRIAL
Tipo de material Localização Coleção Número de chamada Status Data de devolução Código de barras
Serie Serie Colección IICA IICA-PROCISUR SD 8; IICA-PROCISUR SRE 8 (Percorrer estante) Disponível BVE2674410768

Además existe Serie Resúmenes Ejecutivos no. 8

Este estudio trata de la agricultura orgánica en Europa y analiza las tendencias y repercusiones recientes para la investigación y el desarrollo. El trabajo presta atención a diversos aspectos relacionados con la agricultura orgánica, en especial en el ámbito europeo. Se revisan aspectos de producción; el surgimiento y regulación de nuevos mercados y compara las reglamentaciones vigentes en varios países. Destaca además, las diferencias y especificaciones que, tanto a nivel de la ID como en el rol de los sectores público y privado, presenta la producción orgánica respecto a la agricultura tradicional. El trabajo finaliza con un análisis acerca de las tendencias en la expansión de los productos orgánicos y su penetración en los mercados en relación con las cadenas agroalimentarias convencionales, destacando el papel del sector público

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