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Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - hortalizas: tomate fresco y procesado.

by Ghezan, G; IICA, Montevideo (Uruguay). Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur-PROCISUR; BID, Montevideo (Uruguay);
from the PROCISUR
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Material type: materialTypeLabelBookCall number: IICA-PROCISUR SD 7; IICA-PROCISUR SRE 7 Series: Serie Documentos no. 7. Publisher: Montevideo: Procisur, BID, 2000Description: 139 p.Summary: Dentro de la cadena hortícola este trabajo ha seleccionado el caso de tomate, no sólo por ser una de las especies más importantes en el mundo y en la subregión analizada, sino también porque permite mostrar la complejidad de los problemas relacionados con hortalizas destinadas al mercado en fresco y a la transformación industrialSubject(s): DEMANDA | TECNOLOGIA | HORTALIZAS | TOMATE | AGROINDUSTRIA | PRODUCCION | LEGISLACION | ADOPCION DE INNOVACIONES | CONSUMO DE ALIMENTOS | CAMBIO ORGANIZACIONAL | COMERCIO INTERNACIONAL | ARGENTINA | BOLIVIA (ESTADO PLURINACIONAL DE) | BRASIL | PARAGUAY | JAPON | | | | | | | | | | | | | | | | | DEMANDE | TECHNOLOGIE | LEGUME | TOMATE | AGRO-INDUSTRIE | PRODUCTION | LEGISLATION | ADOPTION DE L'INNOVATION | CONSOMMATION ALIMENTAIRE | CHANGEMENT DE STRUCTURE | COMMERCE INTERNATIONAL | ARGENTINE | BOLIVIE (ETAT PLURINATIONAL DE) | BRESIL | PARAGUAY | JAPON
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Serie Serie Colección IICA IICA-PROCISUR SD 7; IICA-PROCISUR SRE 7 (Browse shelf) Available BVE2674010773

Además existe la Serie Resúmenes Ejecutivos no. 7

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