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Reglas del servicio de inocuidad e inspección de alimentos (FSIS) respecto a la exportación de productos cárnicos a los Estados Unidos: Inocuidad de los alimentos en el comercio agropecuario internacional

by Prucha, J; IICA, México, D.F. (México); Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México); Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 - 30 Set 1998.
Material type: materialTypeLabelBookCall number: IICA-PRRET A1/SC No.99-01 Series: Serie Ponencias, Resultados y Recomendaciones de Eventos Técnicos A1/SC (IICA) no. 99-01. Publisher: San José (Costa Rica): 1999Description: p. 85-92.ISBN: 92-9039-393-9.ISSN: 0253-4746.Summary: El siguiente documento opina acerca de la carne y los productos avícolas que son los más fuertemente reglamentados en el mundo. Los requisitos para exportarlos a los Estados Unidos también son bastante exigentes. La misión del FSIS es asegurar que los productos cárnicos y avícolas sean seguros y tengan el etiquetado correcto. Por ello, para exportar estos productos a los Estados Unidos el sistema de inspección del país extranjero debe ser igual o equivalente al sistema de los Estados Unidos. (MV)

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Subject(s): ESTADOS UNIDOS DE AMERICA | INOCUIDAD ALIMENTARIA | INSPECCION DE LOS ALIMENTOS | EXPORTACIONES | PRODUCTOS DE LA CARNE | | | | | | INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES | INSPECTION DES ALIMENTS | EXPORTATION | PRODUIT CARNE
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Serie Serie Colección IICA IICA-PRRET A1/SC No.99-01 (Browse shelf) Available BVE2619610490

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