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Investigations on golden apple (Spondias cytherea) production with particular reference to post-harvest technology and processing

by Daulmerie, S; Ecole Nationale Supérieure des Industries Agrio-alimentarires-Section Industries Agro-alimentaires des Régions Chaudes - ENSIA-SIARC, Montpellier (Francia); IICA, Port-of-Spain (Trinidad y Tobago) .
Material type: materialTypeLabelBookCall number: IICA-PM A2/TT No.94-04 Series: Miscellaneous Publications Series A2/TT (IICA) no. 94-04. Publisher: Port-of-Spain (Trinidad y Tobago): [1994]Description: 112 p.ISSN: -0534-5391.Summary: Señala el documento que se trata de un primer paso en el proceso de investigación científica acerca de la ambarella (jobo de la India). Con una promoción del fruto y de sus derivados, la ambarella tiene potencial para llegar a ser un producto exótico muy apreciado en GrenadaSubject(s): PRODUCCION | SPONDIAS DULCIS | ECOLOGIA | POSTCOSECHA | PROCESAMIENTO | SELECCION | REFRIGERACION | GRANADA | | | | | | | | PRODUCTION | SPONDIAS DULCIS | ECOLOGIE | TRAITEMENT | SELECTION | REFRIGERATION | GRENADE
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Serie Serie Colección IICA IICA-PM A2/TT No.94-04 (Browse shelf) Available BVE23011008186

Cuadros; Bib. 72-74

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