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La rastreabilidad del ganado bovino: la experiencia de Costa Rica: una decisión estratégica sostenible

By: Díaz, A.;Calvo, B.;Trelles, S | IICA (Costa Rica) | MAG (Costa Rica).
Material type: TextTextPublisher: San José, C.R. IICA 2013Description: 59 p.ISBN: 978-92-9248-440-8.Subject(s): GANADO BOVINO | TRAZABILIDAD DE LOS ALIMENTOS | PRODUCCION DE CARNE | SANIDAD ANIMAL | COMERCIO INTERNACIONAL | SALUD PUBLICA | COSTA RICA | | | | | | | | BOVIN | TRACABILITE ALIMENTAIRE | PRODUCTION DE VIANDE | SANTE ANIMALE | COMMERCE INTERNATIONAL | SANTE PUBLIQUE | COSTA RICA | -- SANIDAD AGROPECUARIAOnline resources: esp Summary: Contiene: 1. Introducción 2. La rastrabilidad como herramienta sanitaria 3. Principales desafíos en el desarrollo de sistemas de rastreabilidad 4. La rastreabilidad del ganado bovino en Costa Rica 5. Lecciones Aprendidas
Item type Current location Collection Call number Status Date due Barcode
Documento digital Documento digital Sede Central
Colección IICA IICA L01-50 (Browse shelf) Available BVE17109277

Documento elaborado en el marco del proyecto: Desarrrollo e implementación de un sistema de control de movimiento de ganado bovino en Costa Rica, STDF/PG/116

Contiene: 1. Introducción 2. La rastrabilidad como herramienta sanitaria 3. Principales desafíos en el desarrollo de sistemas de rastreabilidad 4. La rastreabilidad del ganado bovino en Costa Rica 5. Lecciones Aprendidas

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