Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

  •     Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture
  •   Our commitment: Results
Normal view MARC view ISBD view

Factores determinantes de la modernización del subsector lácteos en Costa Rica: Modernización de la agricultura en América Latina y el Caribe

by Camacho C, A; IICA, San José (Costa Rica). Programa de Análisis y Planificación de la Política Agraria; Seminario-Taller Procesos de Modernización de la Agricultura en América Latina y el Caribe San José (Costa Rica) 4-6 Jul 1989.
Material type: materialTypeLabelBookCall number: IICA-PRRET A1/SC No.90-07 Series: Ponencias, Resultados y Recomendaciones de Eventos Técnicos A1/SC (IICA) no. 90-07. Publisher: San José (Costa Rica): 1990Description: p. 87-115.Other title: Determining factors on the dairy products subsector modernization in Costa Rica; Agricultural modernization in Latin America and the Caribbean.Summary: Presenta un análisis del subsector lechero en Costa Rica, destacando los factores que han provocado la expansión acelerada de este subsector, en su nivel de actividad, tanto en la producción de leche fluida como en la de derivados lácteos (para el período comprendido entre 1967-1987). Destaca que la situación económica del país, particularmente el manejo de las políticas específicas, han sido factores condicionantes tanto del ritmo y grado de modernización del sector como de la situación y perspectivas del mismo hacia el futuro. La política de precios ha sido la que más ha incidido sobre el sector, en particular en los años de crisis económica. Explica que es en la década de los setenta en donde se da un aumento en el volumen de producción mediante la expansión en el número y tamaño de las explotaciones; y es hasta la década de los ochenta que se da un aumento significativo en la productividad del sector por medio de mejoras en la tecnología de producción. (ACH)Subject(s): DESARROLLO ECONOMICO | RELACIONES INTERSECTORIALES | SECTOR AGRICOLA | MODERNIZACION | LECHE | SUBPRODUCTOS DE LA LECHE | PRODUCCION LECHERA | CONSUMO | EXPLOTACIONES AGRARIAS | GANADERIA | POLITICA ECONOMICA | POLITICA DE COMERCIALIZACION | POLITICA CAMBIARIA | POLITICA DE PRECIOS | POLITICA CREDITICIA | TECNOLOGIA | ASISTENCIA TECNICA | FERTILIZANTES | PIENSOS | REPRODUCCION | EQUIPO | PRODUCTOS | CONTROL DE CALIDAD | COSTA RICA
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Serie Serie Colección IICA IICA-PRRET A1/SC No.90-07 (Browse shelf) Available BVE11242004783

22 ref.

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.