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Contaminación de pesticidas en alimentos importados: Memoria curso regional sobre el control de residuos de pesticidas en café

by Hearne, S.A; Javed, Z.U; Instituto Salvadoreño de Investigaciones del Café, San Salvador (El Salvador); IICA, San Salvador (El Salvador); IICA, San José (Costa Rica). Programa Cooperativo Regional para la Protección y Modernización de la Caficultura - PROMECAFE; Curso Regional sobre el Control de Residuos de Pesticidas en Café San Salvador (El Salvador) 7-11 Oct 1985.
Material type: materialTypeLabelBookCall number: IICA-PM A1/SV No.86-004 Series: Publicación Miscelánea A1/SV (IICA) no. 86-004. Publisher: San Salvador (El Salvador): 1986Description: p. 17-78.ISSN: 0534-5391.Other title: Pesticide contamination of imported foods; Proceedings of the regional course on pesticide residues in coffee.Summary: Señala que los productos alimenticios importados por los Estados Unidos, especialmente de países en vías de desarrollo, presentan un problema grave para la seguridad alimenticia de los estadounidenses, ya que no se conoce con certeza si durante el proceso de cultivo de esos productos se emplearon pesticidas y prácticas agrícolas seguras. Señala que en estos países no poseen regulaciones estrictas de pesticidas. Presenta un análisis de la extensa contaminación en frutas y legumbres importadas, incluyendo café, a los Estados Unidos desde países en desarrollo realizado por Natural Resources Defense Council (NRDC), mediante la revisión de datos inéditos de la Food and Drug Administration (FDA) de su programa de control de importación. Señala que el análisis de los registros indicó que los principales alimentos y granos básicos llegaban al país con la mitad de sus embarques conteniendo residuos de pesticidas. Destaca también el programa de la NRDC de pruebas de granos de café y analiza con cierto énfasis la problemática de este producto en lo que respecta a residuos de pesticidas en los granos. Indica que, el Gobierno de los Estados Unidos, junto con otros países, organizaciones nacionales y corporaciones, deben tratar de prevenir el mal uso de los pesticidas en los países en desarrollo si se quiere encontrar una solución a gran escala. (ACH)Subject(s): PLAGUICIDAS | FRUTAS | HORTALIZAS | CAFE | IMPORTACIONES | RESIDUOS | PAISES EN DESARROLLO | ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Serie Serie Colección IICA IICA-PM A1/SV No.86-004 (Browse shelf) Available BVE03637000756
Available BVE03637000757

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