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Buenas prácticas agrícolas: guía para pequeños y medianos agroempresarios

by Díaz, Alejandra; IICA, San José (Costa Rica);
from the Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas
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Material type: materialTypeLabelBookCall number: IICA Q03-13 Series: Serie de Agronegocios. Cuadernos de Exportación / IICA, no. 11 58. Publisher: Tegucigalpa, Honduras: 2008Description: 58.ISBN: 978-92-9039-963-6.ISSN: 1817-7603.Summary: El presente documento ha sido elaborado con el objetivo de brindar morientaciones generales sobre las “Buenas prácticas agrícolas” (BPA) y cómo implementarlas. Queremos externar nuestro agradecimiento a Alejandra Díaz Rodríguez, Especialista Regional en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos para la Región Central del IICA por escribir esta valiosa guía; de igual manera, queremos agradecer al Comité Técnico de Normalización de Espárragos-Subcomité de Espárrago Fresco del Perú el apoyo brindado al revisar y validar este documento. Confiamos en que esta guía se constituya en un instrumento de consulta permanente para los pequeños y medianos agroempresarios. A la vez, desde el IICA, esperamos contribuir a fortalecer su competitividad y a mejorar sus condiciones de vida.

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Subject(s): INOCUIDAD ALIMENTARIA | FRUTAS | HORTALIZAS | EMPRESAS PEQUENAS | | | | | INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES | FRUITS | LEGUME | PETITE ENTREPRISE | EMPRESAS MEDIANAS | CUADERNOS PARA LA EXPORTACION | SERIE AGRONEGOCIOS | AGRONEGOCIOS | -- CADENAS AGRICOLAS
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Documento digital Documento digital Colección IICA IICA Q03-13 (Browse shelf) Available BVE3140700008928

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