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Modificación del procedimiento analítico de fibra detergente neutro para muestras de alto contenido de almidón: Manejo de pasturas cultivadas y suplementación para producción lechera

by Danelón, J.L; Kawas, J.R; Mattiacci, M.R; Molestina, C.J; IICA, Montevideo (Uruguay). Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur - PROCISUR/BID; Reunión Técnica sobre Manejo de Pasturas Cultivadas y Suplementación para Reproducción Lechera Rafaela, S.F. (Argentina) 1-5 Jul 1985.
Material type: materialTypeLabelBookCall number: PROCISUR-IICA DIALOGO 10 Series: Diálogo - Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur (IICA) no. 10. Publisher: Montevideo (Uruguay): IICA, 1985Description: p. 179-185.Other title: Modification of analytical procedures of neutral detergent fibre for samples of high content of starch; Management of cultivated pastures and feed supplements for milk production.Summary: Se propone un nuevo método analítico para la determinación de fibra detergente neutro (FDN) en muestras de alto contenido de almidón. Para comprobar si el nuevo procedimiento producía pérdidas de hemicelulosa, en un estudio preliminar se analizó el contenido de FDN de cinco muestras de forrajes puros mediante el procedimiento original (Tratamiento A), una de sus modificaciones actualmente aceptada (Tratamiento B) y el método propuesto (Tratamiento C). El contenido de FDN de los forrajes no fue diferente (P más menos 0,05) entre tratamientos. En un segundo experimento, los mismos tratamientos se aplicaron a nueve materiales almidonosos. Las muestras con solución de detergente neutro se colocaron 10 minutos en una autoclave ajustada a 110 grados C. Luego se adicionó 0,5 ml de una solución de alfa - amilasa (Tipo XII A, Bacillus licheniformis) a la solución aún caliente. Luego de cinco minutos se filtró con el procedimiento habitual. La modificación propuesta (C) produjo valores de FDN que no difirieron significativamente (P más menos 0,05) de los obtenidos con el procedimiento B. Se discute la posibilidad de utilizar una enzima no resistente al calor. El nuevo procedimiento es más rápido y con la misma precisión y variabilidad analítica que la modificación aceptada del método originalSubject(s): FORRAJE SECO | CONTENIDO DE ALMIDON | TECNICAS ANALITICAS
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Serie Serie Colección general PROCISUR-IICA DIALOGO 10 (Browse shelf) Available BVE01318000815
Available BVE01318000850

11 ref. Sum. (Es); tab.

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