Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

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Manual de rastros

by IICA, SAG .
Material type: materialTypeLabelBookCall number: IICA L01-39 Publisher: Tegucigalpa, Honduras: 2009Description: 46.ISBN: 978-92-9039-993-3.Summary: Contiene: 1. Requisitos y permisos legales. 2. Operaciones del proceso de faena. 3. Proceso de aprobación y sellado. 4. Otros requisitos.

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Subject(s): MATADEROS | HIGIENE DE LA CARNE | INOCUIDAD ALIMENTARIA | SEGURIDAD ALIMENTARIA | SALUD PUBLICA | | | | | | ABATTOIR | HYGIENE DE LA VIANDE | INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES | SECURITE ALIMENTAIRE | SANTE PUBLIQUE
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Documento digital Documento digital Colección IICA IICA L01-39 (Browse shelf) Available BVE3134100008906

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