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Industrialización de la leche de cabra: Sistemas de producción; evaluaciones económicas zootecnia; reproducción; sanidad; alimentación; fabricación de quesos

by Rojas Hidalgo, U; Seminario Centroamericano y del Caribe sobre Agroforestería y Rumiantes Menores San José (Costa Rica) 15-18 Nov 1993.
Material type: materialTypeLabelBookCall number: PRODAR-E21 S471 v. 3 Publisher: San José (Costa Rica): 1993Description: v. 3: p. 225-232.Subject(s): TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | LECHE DE CABRA | INDUSTRIA LECHERA | PRODUCTOS LACTEOS | MEXICO
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode
Analítica Analítica Colección general PRODAR-E21 S471 v. 3 (Browse shelf) Available BVE2059900000

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