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Desempeño, visión y estrategia (DVE) para servicios nacionales e inocuidad de alimentos

por IICA, San José (Costa Rica). Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos .
Tipo de material: materialTypeLabelLivroLugar de publicação: San José (Costa Rica): 2007Descrição: 41 p.ISBN: ISBN 92-90-39-704-7; ISBN 92-90-39-703-9.Outro título: Performance, vision and strategy (PVS) for national food safety services.Resumo: Este instrumento puede ayudar a los países a establecer su nivel de desempeño, a compartir una visión con el sector privado, a establecer prioridades y a facilitar la planificación estratégica, con el fin de cumplir con sus obligaciones y aprovechar las nuevas oportunidades. Este instrumento complementa las iniciativas de la FAO/OMS en sus directrices para el fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos (publicación 76 de la FAO en alimentación y nutrición, 2003) y al instrumento de la OPS/OMS de auto-evaluación de los sistemas de inocuidad de alimentos

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Assunto(s): CONTROL DE ENFERMEDADES | SALUD PUBLICA | MERCADOS | AMERICA LATINA | INOCUIDAD ALIMENTARIA | | | | | | CONTROLE DE MALADIES | SANTE PUBLIQUE | MARCHE | AMERIQUE LATINE | INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES
Tipo de material Localização Coleção Número de chamada Status Data de devolução Código de barras
Documento digital Documento digital Colección general Disponível BVE30571366
Disponível BVE30571367

Este instrumento puede ayudar a los países a establecer su nivel de desempeño, a compartir una visión con el sector privado, a establecer prioridades y a facilitar la planificación estratégica, con el fin de cumplir con sus obligaciones y aprovechar las nuevas oportunidades. Este instrumento complementa las iniciativas de la FAO/OMS en sus directrices para el fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos (publicación 76 de la FAO en alimentación y nutrición, 2003) y al instrumento de la OPS/OMS de auto-evaluación de los sistemas de inocuidad de alimentos

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