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Deficiencia de Selenio-Vitamina E: Principales enfermedades de los ovinos y caprinos

por Méndez Guerrero, A.V; Pijoan Aguadé, P.J; Tórtora Pérez, J.L.
Tipo de material: materialTypeLabelLivroNúmero de Chamada: 636.3089 P957 1986 Lugar de publicação: México, D.F. (México): 1986Descrição: p. 275-281.Resumo: Se presenta una estrecha relación entre el selenio (Se) y la vitamina E, siendo esta relación, responsable de la protección de membranas celulares debido a su acción antioxidante. El papel del selenio en estos procesos, está directamente relacionado con la participación de 4 átomos de selenio e la estructura de la enzima glutatión peroxidasa. Esta enzima tiene como principal función la reducción de peróxidos, que normalmente se forman en los procesos bioquímicos; por otro lado la vitamina E, previene la formación de estos peróxidos. De esta manera, se controla la peroxidación de lípidos que puede tener un efecto dañino en las membranas celulares. Existen factores que provocan variación en la actividad de la glutatión peroxidasa, por ejemplo: edad, sexo, niveles de vitamina E (la deficiencia de vitamina E produce un aumento en la actividad de la glutatión peroxidasa), estresores oxidantes como el ozono o la presencia de antagonistas del selenio. Se presentan signos clínicos y lesiones, diagnóstico, tratamiento, control y profilaxisAssunto(s): CAPRINOS | OVINOS | ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES | MINERALES | OLIGOELEMENTOS | SELENIO | VITAMINAS | VITAMINA E | DIAGNOSTICO | TRATAMIENTO | CONTROL DE ENFERMEDADES | MEXICO
Tipo de material Localização Coleção Número de chamada Status Data de devolução Código de barras
Analítica Analítica Colección general 636.3089 P957 1986 (Percorrer estante) Disponível BVE1446100000

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Se presenta una estrecha relación entre el selenio (Se) y la vitamina E, siendo esta relación, responsable de la protección de membranas celulares debido a su acción antioxidante. El papel del selenio en estos procesos, está directamente relacionado con la participación de 4 átomos de selenio e la estructura de la enzima glutatión peroxidasa. Esta enzima tiene como principal función la reducción de peróxidos, que normalmente se forman en los procesos bioquímicos; por otro lado la vitamina E, previene la formación de estos peróxidos. De esta manera, se controla la peroxidación de lípidos que puede tener un efecto dañino en las membranas celulares. Existen factores que provocan variación en la actividad de la glutatión peroxidasa, por ejemplo: edad, sexo, niveles de vitamina E (la deficiencia de vitamina E produce un aumento en la actividad de la glutatión peroxidasa), estresores oxidantes como el ozono o la presencia de antagonistas del selenio. Se presentan signos clínicos y lesiones, diagnóstico, tratamiento, control y profilaxis

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