Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

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Modelo para un sistema nacional de sanidad agropecuaria y de inocuidad de los alimentos moderno Model for a modern national agricultural health and food safety system - San José (Costa Rica) 1999 - 18 p.

En este documentos el IICA convoca a un grupo de expertos para discutir y desarrollar el esquema de un modelo de estructura y operación, para un sistema nacional de sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos, que contemple los elementos básicos para dar cumplimiento a los compromisos en esa materia, tanto del entorno nacional como del internacional. Como resultado de los trabajos de ese grupo, así como los aportes valiosos de muchas otras personas, se preparó este documento que se espera contribuya a orientar la modernización de los sistemas nacionales de sanidad agropecuaria y de inocuidad de los alimentos de los países de las Américas


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