Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

  •     Inter-American Institute for Cooperation
       on Agriculture
  •   Agriculture: A priority for sustainable
      development in the Americas
La ganadería en América Latina y el Caribe Alternativas para la producción competitiva, sustentable e incluyente de alimentos de origen animal Rafael Núñez Domínguez, Rodolfo Ramírez Valverde, Salvador Fernández Rivera, Omar Araujo Febres, Miguel García Winder y Tito Efraín Díaz Muñoz, editores. - México Biblioteca Básica de Agricultura 2015 - 809 p.

En esta publicación se presentan las perspectivas y desafíos para la ganadería en la región, y la situación del sector pecuario de cada país, así como diagnósticos sobre el potencial para satisfacer la demanda de productos de origen animal. Participaron especialistas de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Cuba, Ecuador, México, Panamá, Paraguay, Perú, Puerto Rico, Uruguay y Venezuela. Otros temas incluidos en este volumen son: Salud humana y consumo de productos de origen animal, Ganadería familiar y seguridad alimentaria, Sistemas de producción resilientes, sustentables y climáticamente inteligentes, Uso sostenible de recursos genéticos pecuarios locales, Genómica y tecnología en los sistemas ganaderos.

978-607-715-305-4


GANADERÍA
ANIMAL HUSBANDRY
ÉLEVAGE
PRODUCCIÓN DE CARNE
MEAT PRODUCTION
PRODUCTION DE VIANDE
SOSTENIBILIDAD
SUSTAINABILITY
DURABILITÉ
PRODUCCIÓN PECUARIA
LIVESTOCK PRODUCTION
PRODUCTION DE BÉTAIL
PRODUCCIÓN ANIMAL
ANIMAL PRODUCTION
PRODUCTION ANIMALE
MEJORAMIENTO ANIMAL
ANIMAL BREEDING
AMÉLIORATION DES ANIMAUX
LECHE
MILK
LAIT
SEGURIDAD ALIMENTARIA
FOOD SECURITY
SALUD PÚBLICA
PUBLIC HEALTH
SANTÉ PUBLIQUE
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
RESILIENCIA FRENTE A IMPACTOS Y CRISIS
RESILIENCE
RÉSILIENCE AUX CATASTROPHES ET CRISES
BIOTECNOLOGÍA ANIMAL
ANIMAL BIOTECHNOLOGY
BIOTECHNOLOGIE ANIMALE
INNOVACIÓN
INNOVATION
INNOVATION
DATOS ESTADÍSTICOS
STATISTICAL DATA
DONNÉE STATISTIQUE


AMÉRICA LATINA
LATIN AMERICA
AMÉRIQUE LATINE
CARIBE
CARIBBEAN
CARAÏBES